Новогодний рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей
Предлагаю рецепт новогоднего шашлыка в банке, приготовить который можно в духовке, без мангала и углей, не выходя на улицу. Согласитесь, зимой такой рецепт весьма актуален…
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить новогодний шашлык в банке, без мангала и углей, вам понадобится:
- свинина (лопатка) – 0,5 кг
- лук репчатый — 150 г
- сок лимона – 1,5 ст.л.
- вода — 150 мл
- соль – по вкусу
- сахар – 1 ч.л.
- специи для шашлыка – по вкусу
Как приготовить новогодний шашлык в банке, без мангала и углей
Шаг № 1:
Мясо вымыть и обсушить, нарезать на небольшие кубики. Лук почистить, вымыть и нарезать кольцами. Сложить мясо в миску, добавить лук, сок лимона, посолить по вкусу. Добавить сахар, приправу для шашлыка и влить воду. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 4–5 часов.
Шаг № 2:
После того, как шашлык замаринуется, нанизать на деревянные шпажки.
Шаг № 3:
На дно трехлитровой банки выложить маринованный лук (если шашлыка делается больше, то в банку кладем 4 «шампурика»). Банку закрыть фольгой и отправить в холодную духовку (чтобы банка не лопнула), поставить на 180–200 градусов и готовить в течение 60–80 минут.
Шаг № 4:
Банку с шашлыком немного остудить, чтобы не обжечься.
Шаг № 5:
Только после этого аккуратно извлечь шашлык из банки и выложить на тарелку.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 21
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Необычный, очень интересный рецептик. Спасибо.
Никогда о таком способе приготовления шашлыков не слышал, очень интересно попробовать! Люблю я такие блюда, рецепт заберу в коллекцию!
Замечательное баловство зимой. Спасибо за идею.
Интересный какой шашлычок ) И не нужно в лес идти, дрова рубить, костер жечь…
Все просто, как раз-два
В банке не готовила – как то страшно.
несколько раз готовил, пока банка не лопнула, опасно всё это микро осколок стекла может в кишки попасть
Много раз читала, но так и не решилась приготовить. Готовлю просто в духовке- получается тоже вкусно.
Необычно, что в банке, не пробовала. Но выглядит очень аппетитно
Пару раз делал. Вполне неплохо
необычный вариант приготовления.
Интересен вкус, но, вряд ли решусь на этот рецепт