Оладьи из филе минтая

Минтай – вкусная рыбка. Приготовить ее не составляет труда, она вкусная просто жареная и под маринадом, и котлетки получаются вкусные. Я предлагаю оладьи из филе минтая они чем-то похожи на котлеты, очень вкусные и готовятся легко.

Количество порций: 10 шт.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить оладьи из филе минтая, вам понадобится:

минтай (филе) – 300 г
яйцо – 1 шт.
лук репчатый – 80 г
мука – 1 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
соль – по вкусу
приправа для рыбы – по вкусу
масло растительное

Как приготовить оладьи из филе минтая

1. В миску вбить яйцо, добавить майонез, соль, приправу и взбить вилкой.

2. Лук очистить, вымыть и натереть на крупной терке, добавить к яйцу с майонезом, туда же добавить муку и все хорошо размешать. Тесто должно быть не густое и не жидкое.
3. Филе разморозить, отжать от лишней жидкости и нарезать на небольшие квадратики.
4. Добавить нарезанное филе в тесто и перемешать.
5. В сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть.

6. Столовой ложкой выложить массу в виде оладий. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

7. Выложить оладьи из филе минтая на блюдо и подать к столу.