Омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами: рецепт с пошаговым фото

09.03.2017

Омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Омлет – один из самых любимых рецептов на завтрак в моей семье! Для моих мужчин я делаю его с различными добавками. Мой сегодняшний вариант с куриным фаршем, сладким перцем и маслинами.

Чтобы приготовить омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйцо – 4 шт.
  • фарш куриный – 300 г
  • перец сладкий (красный) – 1 шт.
  • лук красный – 1 шт.
  • маслины – 1 банка
  • перец чили молотый (паприка) – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • смесь перцев молотых – по вкусу
  • масло растительное
  • масло сливочное

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Фарш обжарить на растительном масле, разбивая комочки, в течение 4-5 минут.
Шаг № 2:
Омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Лук мелко нашинковать, добавить к фаршу, обжарить 1 минуту.
Шаг № 3:
Омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Перец нарезать кубиками, добавить к фаршу и луку, обжарить 2-3 минуты.
Шаг № 4:
Омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Маслины нарезать колечками, добавить к фаршу и овощам, посолить, поперчить, обжарить еще 1-2 минуты.
Шаг № 5:
Омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Яйца взбить с солью, перцем и чили (если не любите острое, можно не добавлять, либо заменить на паприку).
Шаг № 6:
Омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Взбитые яйца смешать с фаршем и овощами.
Шаг № 7:
Омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Форму для запекания (у меня круглая, диаметром 24 см) смазать сливочным маслом, вылить в нее омлетную массу.
Духовку разогреть до 180 градусов, запекать омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами 20-25 минут.

Омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами: рецепт с пошаговым фото

Куриный фарш можно заменить мясным или натертой на крупной терке ветчиной. Приятного аппетита с вкусным омлетом с фаршем, сладким перцем и маслинами!

Пост!

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту Омлет с фаршем, сладким перцем и маслинами: рецепт с пошаговым фото

  1. Какая прелесть- обожаю омлеты с различными добавками.

  2. Очень сытный омлет! С таким завтраком и до ужина дожить не сложно))

  3. Я сначала подумала, что это запеканка. А оказалось, что омлет. Причем, очень вкусный. Такое удивительное сочетание продуктов.

  4. тоже мне понравился ваш омлет) но на такое кол-во ингредиентов в начинке я бы взяла больше яиц)

  5. Какой богатый омлет. Никогда не пробовала добавлять к смеси на омлет такие ингредиенты, как фарш. Обычно сыр и колбаску.

  6. Омлет похож на пиццу, вкуснятинка


X