1001 EDA

Отбивная в тесте: пошагово с фото

Отбивная в тесте: рецепт с пошаговым фото

Совсем недавно открыла для себя этот замечательный рецепт. Получается не просто отбивная, а отбивная во вкусном, пропитанном мясным ароматом, румяном тесте. А мясо получается очень сочным и очень нежным! Готовим отбивную в тесте.

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить отбивную в тесте, вам понадобится:

Как приготовить отбивную в тесте

Шаг № 1:
Отбивная в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
В воду добавляем масло растительное. Ставим на огонь. Доводим до кипения.
Шаг № 2:
Отбивная в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
В глубокую миску высыпаем муку. Тонкой струйкой вливаем кипяток. Хорошо перемешиваем вначале ложкой, а затем домешиваем руками. Делаем это аккуратно, тесто горячее. Даём остыть.
Шаг № 3:
Отбивная в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Пока тесто остывает, займёмся начинкой. И подготовим мясо.
Шаг № 4:
Отбивная в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Сыр натрём на мелкой тёрке. К сыру добавим шпинат (я брала замороженный), яйцо.
Шаг № 5:
Отбивная в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Перемешаем.
Шаг № 6:
Отбивная в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Мясо обмоем. Обсушим. Нарежем пластинками. Отобьём. Посолим, поперчим по вкусу.
Шаг № 7:
Отбивная в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Остывшее тесто разделим на 8 частей.
Шаг № 8:
Отбивная в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Каждую часть тоненько раскатаем.
Шаг № 9:
Отбивная в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
На тесто выкладываем мясо. Сверху выкладываем начинку.
Шаг № 10:
Отбивная в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Все накрываем вторым пластом теста.
Шаг № 11:
Отбивная в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Края хорошо залепим. Пройдём по краю вилкой.
Шаг № 12:
Отбивная в тесте: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Обжариваем отбивные в тесте на сковороде на растительном масле на среднем огне. Вначале с одной стороны. Затем переворачиваем на другую сторону, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и доводим до готовности.

Рекомендации для вас

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Классная отбивная прямо 2 в 1 и чебурек и отбивная, здорово.

Спасибо,Денис!Получается как вкусный пирожок с мясом!Вкусно! Pleasure

Очень хороший и интересный рецепт! Отличный! Обязательно воспользуюсь!

Интересный рецептик, аппетитный и лёгкий в приготовлении, спасибо.

Согласна ,приготовить рецепт не сложный!И результат превосходный! Wink

Вроде чебурек, а вроде отбивная. Очень интересный рецепт.

Если готовить отбивные в тесте, то лучше для такого приготовления использовать куриную грудку. Здесь и мясо значительно мягче будет.

похожа на круглый чебурек с мясом)

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю