Овощное пикантное полено с чечевицей
На страницах французского кулинарного журнала увидела очень интересный, на мой взгляд, рецепт. Последнее время тема вегетарианства актуальна. Многие люди предпочли перейти на вегетарианский образ жизни, исключили из своего меню мясные продукты. И таких людей, действительно, в нашем обществе сейчас много. Некоторые не едят мясо, но употребляют рыбу, яйца, молочные продукты. Веганы полностью исключили из своего питания продукты животного происхождения. Думаю, что овощное пикантное полено с чечевицей обязательно найдет своих поклонников. Это вегетарианское блюдо не только полезно, но и оформлено так оригинально и красиво, что позволит приготовить его на новогодний праздничный стол.
Время приготовления: 0:20
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Сложно
Чтобы приготовить овощное пикантное полено с чечевицей, вам понадобится:
- ДЛЯ БИСКВИТА:
- чечевица желтая сухая – 70 г
- яйца – 4 шт.
- сахар – 1 ст.л.
- мука – 100 г
- куркума – 0,5 кофейной ложки
- ДЛЯ НАЧИНКИ:
- чечевица коралловая (красная) – 130 г
- лук-шалот – 1 шт.
- сыр плавленый – 165 г (10 треугольных порций)
- сыр маскарпоне – 65 г
- семена чиа – 1 ст.л.
- укроп – 10 г
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Как приготовить овощное пикантное полено с чечевицей
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 4
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Интересный рецепт приготовления бисквита с добавлением желтой сухой чечевицы, да и начинка для нас новая, но чувствуется, что вкусно!
Выглядит рулет потрясающе! Но я вряд ли смогу такой шедевр повторить. За перевод спасибо.
Соглашусь с Валей и Асимом: всё красиво, вкусно, прекрасный перевод, но не каждый возьмется за исполнение. Спасибо за перевод.
Какая красота. Перевод замечательный.