Овощной салат с жареным картофелем: пошагово с фото

18.07.2016

Овощной салат с жареным картофелем: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Я бы назвала еще такой салатик «Два в одном» – это и гарнир из картофеля, и салат из свежих овощей. Готовится овощной салат с жареным картофелем довольно-таки просто и быстро, а ингредиенты для него доступны, и в летний сезон найдутся в каждом доме.

Чтобы приготовить овощной салат с жареным картофелем, вам понадобится:
Ингредиенты
  • картофель – 4 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • огурец – 1-2 шт.
  • майонез – 3-4 ст.л.
  • соль – щепотка
  • масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить овощной салат с жареным картофелем.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Овощной салат с жареным картофелем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Картофель моем, чистим, нарезаем мелкой соломкой.
Шаг № 2:
Овощной салат с жареным картофелем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Обжариваем его на растительном масле, солим картофель в самом конце жарки, чтобы не превратился в пюре.
Шаг № 3:
Овощной салат с жареным картофелем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
После готовности жареный картофель нужно выложить на салфетку, чтобы лишнее масло стекло.
Шаг № 4:
Овощной салат с жареным картофелем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4

Огурец режем очень мелко. Вареные и остуженные яйца режем.

Шаг № 5:
Овощной салат с жареным картофелем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
В миску выкладываем часть жареного картофеля.
Шаг № 6:
Овощной салат с жареным картофелем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Смазываем его майонезом,
Шаг № 7:
Овощной салат с жареным картофелем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
выкладываем слой огурца.
Шаг № 8:
Овощной салат с жареным картофелем: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Посыпаем рубленым яйцом.
Шаг № 9:
Дальше – снова слой картофеля, майонез, огурец, яйцо. Украшаем остатками картофеля и дольками помидора, выкладываем цветочек.

Овощной салат с жареным картофелем: рецепт с пошаговым фото

Овощной салат с жареным картофелем: рецепт с пошаговым фото

Овощной салат с жареным картофелем готов! Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Овощной салат с жареным картофелем
  1. Снежана, отличная идея! Тут тебе и салат, и гарнир! Вкусно, сытно, хоть и калорийно)
    Спасибо за идею)

  2. Да, сытненько Но как-то так по домашнему, просто, вкусно Pleasure .

  3. Отличная закуска получилась. Спасибо я попробовал, только я не оформлял так красиво.

  4. Интересный салатик, аппетитный и красивый. Можно ещё зелени добавить для вкуса и красоты.

  5. Полноценный обед. Больше ничего и надо, кроме свежего хлеба.

  6. Какой же вкусный салат : можно и в обед его подавать, как гарнир к мясу – здорово! Спасибо за идею!


X