Первые блюда
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
- Все о еде
- Домашние рецепты
- Новогодние рецепты
- Лента советов
- Лента рецептов
- Последние обсуждения
- Быстро и вкусно
- Заготовки
- Закуски
- Горячие блюда
- Супы
- Торты
- Выпечка
- Десерты
- Напитки
- Каша
- Бутерброды
- Блюда из мяса
- Блюда из птицы
- Блюда из рыбы
- Детские рецепты
- Диетические рецепты
- Мультиварка
- Шашлыки
- Конкурсы
- Плюшки
Комментарии 185
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
В общем есть у меня для вас один интересный рецептик, додумался до него сам (хотя не исключаю что что то подобное уже изобрели) но у меня есть секретный ингредиент).
Итак рецепт супа КАВКАЗСКИЙ ПЛЕННИК:
Рецепт очень простой и подойдет для студентов, начинающих домохозяек и просто лентяев)
Ингредиенты:
На три литра воды нам понадобится 500 граммов мяса на кости (говядина или баранина кому что по вкусу), 4-6 картофилин средних, 1-2 луковицы средних, 1-2 средних моркови, банка консервированной фасоли, пучок петрушки и секретный ингредиент…. (аджика кавказская) 1 банка купить ее можно в магните.
Приготовление:
Мясо стоит промыть в холодной воде, положить в кастрюлю с водой ни варить на среднем огне не менее часа, через час в маленькой кастрюле ставим вариться картошку предварительно нарезав кубиками и варить до полуготовности. После чего мясо вынуть из бульона , отделить от кости и порезать кубиками, добавить мясо и картошку обратно в бульон. После стоит заняться зажаркой лук и морковь мелко нарезать (морковь я тру на крупной терке), обжарить до золотистой корочки и добавить в суп, после чего высыпать туда же фасоль из банки варить минут 15-20 потом высыпать секретный ингредиент (аджика кавказская) и добавить мелко рубленную петрушку варить еще 5-10 минут и суп готов!
Суп прекрасен своей простотой (на все про все не более 2 часов!). он обладает пикантным вкусом и несет нотки кавказского колорита.
Пробуйте оставляйте комментарии, я в публикациях новичок и ваше мнение для меня важно.
Михаил,а вы наверное хорошо знаете,что из себя представляет кавказский колорит?!!! Суп у вас отличный получился!!!
Михаил, спасибо за необычный рецепт!
Вы – молодец! Давайте ложку, буду пробовать 
Михаил, здесь не только смотрят и читают рецепты посетителей, еще и готовят по ним и отчитываются, высказывают свои впечатления.
Помимо этого рецепты читателей публикуются на сайте от имени автора. И за это начисляются “плюшки”, которые можно обменять впоследствии на подарки)
Вот так)
Михаил, вы глубоко ошибаетесь, думая, что ваш рецепт никто не просматривает. Обратите своё внимание на то, сколько уже комментов написано на ваш суп. Лично я просматриваю ваш рецепт уже раз в двадцатый!!! Всё, что касается Кавказской аджики я рассказала здесь уже. Вы также можете смотреть и комментировать рецепты других пользователей!!! Интересно ещё бы узнать, какие блюда вы предпочитаете и готовите?
Рецепт опубликован https://www.1001eda.com/sup-kavkazskij-plennik
Яркий представитель категории лентяев на месте!
Интересный рецепт! Нужно попробовать! Правда проблема может быть с поисками кавказской аджики! 
Но если найду, обязательно приготовлю! 
Сергей кавказская аджика всего лишь отличается наличием более острого перца и доброй массой разных специй.
То есть можно и простую аджику брать?
Юлечка,смотря какая аджика. В кавказскоц помимо перца острого,еще и разных специй целый отряд. Во главе стоит специя хмели-сунели. Эта специя обладает ярким вкусом и невероятным ароматом. Также бывает очень редко но добавляют высушенный тархун,в аджике может быть нн просто поваренная соль,а адыгейская соль,которая в свою очередь тоже смешана с разными специями.
Но есть и одно но. Настоящая кавказская аджика,которая приготовлена дома никогда с магазинной не сравнится. Лично в этом убедилась. Как-то купила в супермаркете свежую аджику с гордым названием Кавказская. Попробовали дома. Хороша,вкусна,но чего-то ей не хватало. Вскоре меня угостила бабушка грузинка своей кавказской аджикой. Юля,вот это действительно аджика. За уши не оттащить!!!Что в ней интересно? Вроде столько в ней горького перца,но при этом так всю мудро подобрано,что получается так:И горько-и вкусно-и хочется еще!!! Кавказская аджика в своем первоначальном истинно кавказском смысле содержит именно горький наш перец,не чили. В современных рецептурах конечно много замены и перец чужого роду племени добавляют и специи совсем разные,даже порой слабые на вкус и запах. Но именно настоящая Кавказская аджика-это горький перец и это хмели-сунели!!!
Светочка, спасибо огромное за такие подробности об аджике! Очень интересно
Всегда рада делиться
Не думал что кто то вообще смотрит и комментирует эти рецепты)) удивлен. А с аджикой и правда могут быть проблемы оне хот и стоит всего 50 рублей за банку так еще и не в каждом магните есть так как выпускается в Геленджике и производство видно не сильно большее, конечно можно и самому аджику сделать и фасоль не консервированную а на ночь замочить сухую но ведь это блюдо из разряда быстро и вкусно….
Зато можно аджики заранее наготовить побольше, а потом только добавлять в суп и все
у Вас есть рецепт такой аджики, как нужна для данного супа? Консервированную фасоль проще найти 
Аааа! То есть можно и обычную?
Сергей, обычная аджика если имеет остроту чуть выше среднего, то есть печёт на языке
то попробуйте обычную
Спасибо, Светлана!
Недавно с мужем мы были на отдыхе в Сходнице. Природа, шикарный лес, белки и конечно же грибы, разные,много!!! И когда мы зашли пообедать в местное кафе, то в меню я обнаружила блюдо под названием “Грибная юшка”. Супчик был насыщен ароматными грибочками и оказался очень сытным. Придя в дом, где мы снимали комнату, я поинтересовалась у приветной хозяйки старушки как же оно готовится, и одинокая бабулька с удовольствием поведала свой рецепт юшки. На рынке я приобрела себе грибы сушеные домой, это был белый гриб. И вот по приезду я решила попробовать. И так юшка грибная, для этого нам понадобится:
Грибы белые сухие – жменька
морковь – 1 шт крупная
луковица – 1 шт крупная
картофель 2-3 шт
мука – 2 ст. л.
чеснок 2-3 зубчика
вода – 2-2,5 литра
соль
масло растительное для обжарки
Грибы замачиваем в кипятке на 1 час. Воду процеживаем и выливаем в кастрюлю. Размоченные грибы отправляем варится, добавляем воды и варим до готовности. Картофель нарезаем кубиками и добавляем в суп. Морковь потереть на крупной терке, лук нашинковать. В сковороде разогреть масло и сделать зажарку, добавить туда муку и перемешать. Положить зажарку в грибной бульон, проварить, перед выключением добавить туда (обязательно, это придает особый аромат) зубчики давленого чеснока. Ароматная грибная юшка готова! Перед подачей можно посыпать зеленью.
Алена, как интересно! Я очень люблю аромат грибов и чеснока, поэтому как будут грибы – обязательно приготовлю это блюдо.
Кстати, у вас не осталось случайно фото природы с вашего путешествия? В знакомствах https://www.1001eda.com/opros-1001eda-pervyj-znakomimsya можно выложить, это ведь так интересно!
Спасибо Оксана!!! Фото есть
Только я вот немножко не поняла что за знакомства? Ведь та ссылка что вы мне написали, это результаты конкурсов 
Алёна, прошу прощения, ссылку исправила.
Это блюдо понравится моему брату, надо будет организовать