Песочное печенье с яблочным повидлом: рецепт с пошаговым фото

Песочное печенье с яблочным повидлом: рецепт с пошаговым фото
Это просто бомба!!! Наткнулась на рецепт случайно в интернете, теперь готовлю каждое воскресение! Семье понравилось так, что просят каждую неделю! Начинки у печенья могут быть разные, а сам процесс приготовления очень прост! Попробуйте, не пожалеете!

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 550 ккал

Чтобы приготовить песочное печенье с яблочным повидлом, вам понадобится:
для теста:
яйцо — 2 шт.
мука — 2-3 ст.
масло сливочное (маргарин) — 200 г
сахар — 1 ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
для начинки:
повидло яблочное — 400 г

Как приготовить песочное печенье с яблочным повидлом.

Масло или маргарин растопить и охладить.

Песочное печенье с яблочным повидлом: рецепт с пошаговым фото

Потом к нему добавить яйца и сахар, перемешать.

Песочное печенье с яблочным повидлом: рецепт с пошаговым фото

Далее вводим постепенно просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Внимание! Тесто должно быть эластичным (не крутым), к рукам не прилипает! Тесто делим на 2 части. Одна основная и вторая пойдет на крошку! Убираем меньшую часть в морозилку на 1 час.

Песочное печенье с яблочным повидлом: рецепт с пошаговым фото

Основную часть равномерно распределяем на противне, я это делаю руками. Далее распределяем повидло (у меня домашнее с дольками яблок) на всей поверхности.

Песочное печенье с яблочным повидлом: рецепт с пошаговым фото

Достаем малую часть теста и трем его на крупной терке сверху на пирог.

Песочное печенье с яблочным повидлом: рецепт с пошаговым фото

Ставим наше будущее печенье в разогретую до 200º духовку и выпекаем 20-25 минут!

Песочное печенье с яблочным повидлом: рецепт с пошаговым фото

Готовый пирог разрезаем на равные небольшие квадратики и наливаем чай.

Песочное печенье с яблочным повидлом: рецепт с пошаговым фото

Песочное печенье с яблочным повидлом: рецепт с пошаговым фото

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото alex.orobetz
Рецепт опубликован 24.02.2016

Пост!

Вкусное печенье , Песочное печенье

Комментарии и отзывы к рецепту Песочное печенье с яблочным повидлом: рецепт с пошаговым фото

Страница 2 из 2 1 2
  1. Частенько готовлю такую выпечку)) только на половину порции, но при этом муки уходит два стакана, и даже чуть больше. И получается у меня оно не совсем печенье, а скорее пирог или даже пирожные)) Но вкусные и ароматные))

    • Мне тоже напоминают пироженки Happy крайне соблазнительные. Натали, не первый раз вижу эту вашу тарелку, мне она так нравится, настолько нежная All-I-See-is-Love

      • Спасибо, Юля! на работе угощала таким пирогом, там и сказали – какое же это печенье, это целые пирожные))) И дочурка моя его полюбила, что не может не радовать, так как она у нас малоежка самая настоящая) А тарелочка, это да, я тоже люблю этот сервиз, именно за его розовость, нежность, цветочность, ванильность одним словом)) Отличительные знаки у нас тут у всех есть – тарелки, скатерти, солонки, салфетки, цветочки и пр. а что то свое особое я пока не придумала))

Страница 2 из 2 1 2

X