Пирог-пицца из слоеного теста: пошагово с фото

04.09.2016

Пирог-пицца из слоеного теста: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Пицца у меня – частый «гость» на столе, но вот муж, поедая сие, частенько может сказать: «Ну, что она такая тонкая?..» И вот, я применилась, когда мы вдвоём, готовить вариант «пирога-пиццы», как я её называю – это не менее вкусно и очень питательно, а главное – все довольны. Так что, назовём моё блюдо «Пирог–пицца из слоеного теста» (так и хочется добавить «для моего пенсионера»).

Чтобы приготовить пирог-пиццу из слоеного теста, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тесто слоеное – 250 г
  • яйца – 2-3 шт.
  • колбаса варёная – 150-200 г
  • масло растительное – 2-3 ст.л.
  • лук репчатый – 1-2 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • сыр твёрдый – 50-70 г
  • чеснок – 1-2 збчика
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • приправы – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • зелень – по вкусу

Количество порций: 4-6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пирог-пиццу из слоеного теста.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Готовим начинку. Яйца отварить, пропустить через винегретницу или нарезать кубиками. Колбасу тоже нарезать кубиками. Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле, чтобы он стал хорошо мягким. Всё смешать, посолить, поперчить, добавить немного специй (я добавляю смесь). Отложить.
Шаг № 2:
Пирог-пицца из слоеного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Тесто разморозить. Раскатать в пласт (не тонко). Форму желательно брать небольшую, чтобы у вас получился именно «пирог-пицца».
Шаг № 3:
Пирог-пицца из слоеного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
На форму положить фольгу (бумагу для выпечки) уложить наше тесто. У меня мешали уголки – я их обрезала и положила на дно. Сделать несколько наколов по тесту, например, зубочисткой.
Шаг № 4:
Пирог-пицца из слоеного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Выложить на тесто начинку, хорошо разровнять.
Шаг № 5:
Пирог-пицца из слоеного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Помидоры помыть, обтереть и нарезать кольцами или полукольцами и уложить их по начинке. По верху помидоры можно ещё немного поперчить и посолить (смотреть самим). Чеснок нарезать и положить кусочки между помидорами.
Шаг № 6:
Поставить пирог в разогретую духовку минут на 20-25. Духовку очень сильно не нагревать.
Шаг № 7:
Пирог-пицца из слоеного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Вынуть пирог. Натереть на крупной тёрке сыр и посыпать им помидоры, чтобы он покрыл всю поверхность. И снова отправить в духовку минут на 5. Можно натирать сыр прямо над пирогом.
Шаг № 8:
Пирог-пицца из слоеного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Готовый пирог-пиццу вытаскиваем из духовки,
Шаг № 9:
Пирог-пицца из слоеного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
перекладываем его на блюдо.
Шаг № 10:
Пирог-пицца из слоеного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Посыпаем его по желанию зеленью.
Шаг № 11:
Пирог-пицца из слоеного теста: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Угощайтесь. Приятного аппетита с пирогом-пиццей из слоеного теста.

Такая пицца-пирог или пирог-пицца из слоеного теста, как вам будет угодно, очень питательна и вкусна, да и по цене вполне доступна.

Пост!

Совет к рецепту:
Пирог-пицца из слоеного теста
«Нередко бывает, что от трапезы остаются кусочки пиццы, не спешите их выбрасывать. Пицце можно придать свежеиспеченный вид, если ее погреть. Но не в микроволновке, а на смазанной маслом сковороде. Вернется не только первоначальный вкус, но и аромат.»
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пирог-пицца из слоеного теста
  1. Очень аппетитное блюдо. Отличная пицца для воскресного завтрака с чашечкой кофе.

  2. Мне тоже нравится использовать для пиццы слоеное тесто ,очень вкусно.

  3. Какая вкуснотища,давно не делала дома пиццу,а в холодильнике как раз есть тесто слоёное,немного колбаски и сыра,вот и применение нашла им на вечер!

  4. спасибо, девочки за отзывы и добрые слова. Angel

  5. Шикарно выглядит. Я люблю из слоеного пироги типо вашего. Но чтобы небыло сухо смазываю томатной пастой и если надо добавляю немного майонеза.


X