Пирог с абрикосом
Сейчас настал сезон абрикос, и почему бы не порадовать детишек вкусным пышным пирогом, который подойдет как для завтрака, так и для отличного завершения обеда. Совмещение сладкого теста и слегка кисловатых абрикос подарит нам приятные вкусовые ощущения. Советую приготовить простой и в то же время вкусный пирог!
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить пирог с абрикосом, вам понадобится:
- сахар – 150 г
- масло сливочное – 110 г
- яйцо – 3 шт.
- мука – 150 г
- сода – 1 ч.л.
- уксус – 1 ст.л.
- абрикосы (без косточек) – 400 г
- пудра сахарная – по вкусу
Как приготовить пирог с абрикосом.
Мягкое масло (100 г) взбиваем венчиком с сахаром, примерно 2 минуты. Добавляем яйца, продолжаем взбивать еще 3-4 минуты. Просеиваем муку, добавляем к яйцам с сахаром. Гасим 1 ч.л. соды уксусом, хорошо все перемешиваем. Смазываем форму маслом, оставшимися 10 г. Выливаем тесто, сверху в любом порядке выкладываем абрикосы нарезанные на дольки. Выпекаем при температуре 180ºC 20 минут, потом при температуре 160ºС еще 15 минут. Достаем пирог, остужаем его, перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 13
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Это просто абрикосовое чудо, пирожок класс!
Спасибо!Рада, что понравился!
Мне аж под носом он запах
Красивый пирог 
Класс! Очень просто готовится, а итог – бесподобный пирог с абрикосами.
Не могу определиться, что красивее пирог или посуда. Настя, если честно и то и другое у вас красивое! :In-Love:
Ой. Спасибо. Обожаю красивую посуду и вкусную выпечку;)))
Очень сезонный рецептик. Беру на заметку!
Абрикосовый пирог на славу получился. Я уже представила вкус и аромат такой выпечки. Работа достойна похвалы.
Спасибо!
Очень люблю выпечку с абрикосами- ароматно и вкусно.
На днях испекла подобный пирог, но абрикосы выложила в середине теста, а не сверху. Они после выпекания осели внизу и получилась абрикосовая шарлотка. Обожаю кексы с абрикосами и ваш такой красивый и аппетитный получился!
Абрикосы придает прекрасный аромат в выпечке.
Выпечка с абрикосами – это всегда бесподобный аромат, специфический вкус. Очень люблю абрикосы в выпечке, равно как и варенье из него. ММ, сразу весной повеяло:) Спасибо за рецепт.