Кулинарный рецепт Пирожки с капустой и курицей в духовке

26.02.2017

Пирожки с капустой и курицей в духовке

Личные впечатления о рецепте:

Нежнейшее тесто с вкуснейшей начинкой. Из этого теста можно готовить разную выпечку (пиццу, пироги, рогалики и т.д.) На этот раз – пирожки с капустой и курицей в духовке.

Чтобы приготовить пирожки с капустой и курицей в духовке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • для теста:
  • молоко – 1 ст.
  • масло растительное – 50 мл
  • дрожжи сухие – 1 ст.л.
  • разрыхлитель – 1 уп. (10 г)
  • соль – 1 ч.л.
  • сахар – 2 ст.л.
  • мука – 600 г + …
  • для начинки:
  • капуста белокочанная – 500 г
  • курица (вареная) – 200 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • укроп сушеный – по вкусу
  • паста томатная – 1 ст.л.
  • масло растительное

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить пирожки с капустой и курицей в духовке
Пошаговое приготовление
1. Начинка. Капусту тонко нашинковать, лук нарезать полукольцами, куриное мясо нарезать на мелкие кубики.  Капусту обжарить на растительном масле до готовности, в конце приготовления добавить томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу. Лук и мясо отдельно обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать капусту с мясом, посолить и поперчить по вкусу, добавить укроп. Начинка готова.
2. Тесто. Молоко подогреть до тёплого состояния, добавить растительное масло, 1 ст.л. сахара и дрожжи. Перемешать и оставить на 10 минут. Затем добавить соль, ещё 1 ст.л. сахара и разрыхлитель. Перемешать.
Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Оставить в тепле на полчаса.
3. Тесто разделить на кусочки, выложить по 1 ст.л. начинки, сформовать пирожки.
4. Выложить их на смазанную маслом сковороду или противень и выпечь при 180ºС до красивого румяного цвета (20-25 минут).

Пирожки с капустой и курицей в духовке

Пирожки с капустой и курицей в духовке

Очень рекомендую приготовить выпечку из этого теста – вкуснота.
Приятного аппетита с пышными пирожками с капустой и курицей в духовке!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пирожки с капустой и курицей в духовке
  1. Рецепт очень понравился. Легко в приготовлении, пирожки аппетитно выглядят. Буду готовить.

  2. Очень люблю такую начинку Approve для меня она самая вкусная!!! Но я ещё люблю, перед тем как пирожки отправлять в духовку, смазать их яйцом, они потом такие аппетитные, глянцевые получаются!)

  3. Пашненькие пирожки получились!!! Approve

  4. Шикарные пирожки! И начинка – очень вкусная!

  5. Воздушное тесто и много начинки все как я люблю.

  6. Вкусные пирожки с вкуснейшей начинкой!Супер! Approve

  7. какие пышные пирожки получились. хорошо поднялось тесто. люблю капустные пирожки.

  8. Спасибо огромное. Этот рецепт теста не подводит никогда.

  9. Пирожки с капустой моя слабость с детства, а у вас они еще такие аппетитные получились!Забрала себе рецепт в копилочку, спасибо)


X