Фаршировать можно что угодно и чем угодно. Количеству фаршированных блюд нет числа, но помидоры, фаршированные овощным фаршем, наверняка привлекут вас своим изысканным вкусом и интересным составом ингредиентов.
Пожалуй, рекордсменом по фаршировке среди овощей является перец, фаршированный рисом и овощами, не менее часто его фаршируют мясом с рисом или мясом с овощами. Любой праздничный стол украсит холодная закуска Яйца, фаршированные креветками. В более простых вариантах яйца фаршируют шпротами, растертыми с яичным желтком, или сыром с чесноком и майонезом, но главная фишка всегда – в украшении с помощью самых элементарных продуктов: это может быть листик петрушки или маленькая веточка укропа, несколько консервированных зеленых горошин и пр. А если вы добавите «дужку» из полукружка болгарского перца, то получится прелестная маленькая корзиночка. Очень красиво можно оформить и шампиньоны фаршированные: рецепт с пошаговым фото.
Помидоры, фаршированные мясным фаршем, я готовлю довольно часто. Вкуснее всего они получаются, если их тушить в одной кастрюле с фаршированным перцем и голубцами – они пропитываются вкусами друг друга, и получается просто сказка! А вот помидоры, фаршированные овощным фаршем, раньше не делала. Но опыт оказался очень удачным, и теперь я частенько готовлю такие фаршированные помидоры, причем иногда меняю состав ингредиентов, и всегда получается очень вкусно.