Кулинарный рецепт Пончики на кислом молоке

23.02.2017

Пончики на кислом молоке

Личные впечатления о рецепте:

Почти у каждой хозяйки остается молоко, которое прокисает. Из него почти все пекут оладьи или блины, я же предлагаю испечь пончики на кислом молоке, они получаются вкусные и съедаются очень быстро. В этом тесте нет дрожжей, поэтому не нужно ждать, пока тесто будет увеличиваться в размере. Хотите вкусных и аппетитных пончиков на скорую рукуготовьте пончики на кислом молоке, это отличное дополнение к чаю. Предлагаю приступить к самому процессу!

Чтобы приготовить пончики на кислом молоке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • молоко кислое — 160 мл
  • сахар — 3 ст.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • ванилин — 1 ч.л.
  • масло сливочное — 30 г
  • мука — 350-400 г
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • масло растительное — 1 ст.

Количество порций: 14-15 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пончики на кислом молоке
Пошаговое приготовление
Пончики на кислом молоке
1. Подготовьте все необходимые продукты. Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. Теперь смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния (лучше использовать блендер).
3. Затем добавьте кислое молоко и снова перемешайте. Смешайте муку с ванилином и разрыхлителем, замесите тесто. Оно не должно быть слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестанет липнуть к рукам, это знак, что оно готово.
4. Поставьте сковородку с растительным маслом на плиту нагреваться.
5. Теперь стол нужно посыпать мукой. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики (выдавите круги). А кружки нам тоже понадобятся, складываем в сторонуиз них тоже испечем маленькие пончики.
6. В горячее масло выложите пончики, обжарьте их с двух сторон до румяного цвета. А затем выпеките и маленькие пончики.
7. Готовые пончики выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки жира. Остудите пончики и выложите на тарелку, посыпьте сахарной пудройи можно подать пончики на кислом молоке к столу.

Пончики на кислом молоке

Остывшие пончики на кислом молокепрекрасное дополнение к чаю, кофе или молоку. Подавайте эти изумительные пончики к столу и зовите родных на угощение! Приятного аппетита вам и вашим родным!!!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Пончики на кислом молоке
  1. Аппетитные пончики получились! К чаю то,что нужно!

  2. Инна спасибо за отзыв.В этих пончиках двойная польза можно использовать кислое молоко и чай попить со свежей выпечкой.

  3. Замечательные получились пончики. Приготовление несложное. Да и на вкус уж очень аппетитные.

  4. Аппетитные пончики,люблю такую выпечку с чаем и ряженкой. .

  5. Аппетитные пончики, красивые – супер.

  6. Прям желанное блюдо к чаю. Вроде жирные они очень, но такие вкусные!

  7. в такое тесто, когда я жарю пончики (раньше делала их часто) можно разрыхлитель и не класть, и ваниль тоже не кладу, но это дело личное хозяйки. Approve


X