Порционные томатные запеканки: пошагово с фото

27.08.2017

Порционные томатные запеканки: пошагово с фото

Личные впечатления о рецепте:

Добрый день, уважаемые кулинары нашего любимого сайта о еде.
Делюсь своим вкусным рецептом запеканок. Рецепт придумала сама, получилось ароматное, сочное и вкусное блюдо. Всем любителям томатов очень рекомендую приготовить. Готовится блюдо очень быстро, а получается полноценный ужин. Готовить запеканки можно в общей форме или в порционных формочках.
По желанию для пикантности в блюдо можно добавить зубчик чеснока или использовать чесночную соль. Также можно каждый слой обильно посыпать свежей зеленью.
Подавать томатные запеканки горячими – с пылу с жару.
Приятного аппетита!!!

Чтобы приготовить порционные томатные запеканки, вам понадобится:
Ингредиенты
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • перец болгарский – 2 шт.
  • помидор – 5-6 шт.
  • филе куриное – 200 г
  • сыр твёрдый – 150 г
  • петрушка – по вкусу
  • масло растительное
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 35мин.

Общее время приготовления: 45мин.

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить порционные томатные запеканки
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №1
Лук нарезать полукольцами.
Шаг № 2:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №2
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Шаг № 3:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №3
Перец нарезать крупной соломкой.
Шаг № 4:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №4
Помидоры разрезать на 4-6 частей, в зависимости от размера.
Шаг № 5:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №5
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Шаг № 6:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №6
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг № 7:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №7
Зелень измельчить.
Шаг № 8:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №8
В сковороду налить немного масла, обжарить лук и морковь в течение 2-х минут.
Шаг № 9:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №9
Добавить болгарский перец и жарить ещё 1 минуту.
Шаг № 10:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №10
Добавить филе, жарить 5 минут.
Шаг № 11:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №11
Огонь выключить, добавить петрушку, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Шаг № 12:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №12
Формочки слегка смазать маслом, выложить слой помидоров.
По желанию можно немного посолить и поперчить по вкусу.
Шаг № 13:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №13
Затем выложить слой овощей с курицей.
Шаг № 14:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №14
И снова слой помидоров.
Шаг № 15:
Порционные томатные запеканки: пошагово с фото - Шаг №15
Посыпать сыром и запечь в духовке при 180°С  в течение 20-25 минут.

Порционные томатные запеканки: пошагово с фото

Порционные томатные запеканки: пошагово с фото

Порционные томатные запеканки: пошагово с фото

Надеюсь, вам понравится мой рецепт порционных томатных запеканок.
По желанию можно добавить любых других овощей – по вашему вкусу.
Также можно заменить зелень или добавить другую.
Очень жду ваших комментариев и мнений.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Порционные томатные запеканки
Страница 2 из 2 1 2
  1. Очень классно, удобно и вкусно.

  2. Очень хорошая идея. Такая запеканка впечатлит всех.

Страница 2 из 2 1 2

X