1001 EDA

Постная рисовая каша с чечевицей

Постная рисовая каша с чечевицей

Каша в пост – одно из блюд, которое помогает перенести сложность этого периода. Если есть каша, то голодным ты себя чувствовать не будешь никогда. Не зря есть такая пословица: «Русского мужика без каши не накормишь». А почему только «мужика»?
Это блюдо можно есть в любое время и всем – это всегда вкусно, сытно и полезно. Я предпочитаю каши из нескольких круп. Одна из моих любимых – это рис с чечевицей. В пост ее можно готовить, добавив буквально 1-2 ложки растительного масла, а в другое время она вкусна со сливочным маслом, с мясной подливой.
Хорошо добавить к постной рисовой каше с чечевицей зелень, салатики.

Время приготовления: 0:40

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить постную рисовую кашу с чечевицей, вам понадобится:

Как приготовить постную рисовую кашу с чечевицей

Шаг № 1:
Морковь и лук очистить. Лук порезать произвольно. Морковь пропустить через крупную терку.
Шаг № 2:
Чечевица варится дольше риса, а потому ее следует сначала помыть, залить примерно 0,5 л воды и варить минут 20, перед тем как бросить к ней рис. Я ее пробую на зуб. Если она уже мягковатая, то бросаю рис, который, конечно, сначала помыть. Можно чечевицу предварительно замочить в холодной воде.
Шаг № 3:
Пока варится каша сделать поджарку на растительном масле. Сначала обжарить немного лук, положить к нему морковь. Потушить минут 5 и добавить к каше.
Шаг № 4:
Поварить кашу вместе с поджарочкой, посолить. Дать постоять немного. Можно подавать к столу.
К каше хорошо подать зелень, квашенную капусту. У меня салат из кабачка и моркови.
Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 7

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Отличное блюдо как на гарнир, так и на полноценный обед. Не так давно начала смешивать вместе крупы для каши. Такой вариант не пробовала. Спасибо, Оля.

Рис с чечевицей не смешивала, надо попробовать, спасибо.

Люблю и рис и чечевицу. Думаю вместе они подружаться.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю