1001 EDA

Постные кабачковые оладушки на дрожжах: пошагово с фото

Постные кабачковые оладушки на дрожжах: рецепт с пошаговым фото

Хотя сезон кабачков уже давно закончился, случайно среди оставленной на зиму тыквы оказалось несколько кабачков. И, хотя кабачки полностью дозрели, с трудом чистились от своей кожуры и по цвету стали похожи на тыкву, кабачковый нейтральный вкус у них сохранился. Эта находка меня очень порадовала: из половины кабачка я приготовила вкусные оладушки на опаре, а вторую половину оставила для жарки. Готовим постные кабачковые оладушки на дрожжах.

Количество порций: 16 шт.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить постные кабачковые оладушки на дрожжах, вам понадобится:

Как приготовить постные кабачковые оладушки на дрожжах

Шаг № 1:
Постные кабачковые оладушки на дрожжах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Кабачок очистить от корки, нарезать.
Шаг № 2:
Постные кабачковые оладушки на дрожжах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Перекрутить на мясорубке на средних ножах.
Шаг № 3:
Постные кабачковые оладушки на дрожжах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
В теплой воде распустить дрожжи, растворить сахар и соль.
Шаг № 4:
Постные кабачковые оладушки на дрожжах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Добавить муку, перемешать.
Шаг № 5:
Постные кабачковые оладушки на дрожжах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Затем добавить перемолотые кабачки.
Шаг № 6:
Постные кабачковые оладушки на дрожжах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Перемешать, поставить в теплое место для подъема на час-полтора.
Шаг № 7:
Постные кабачковые оладушки на дрожжах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
В подошедшую опару добавить растительное масло (2 ст.л.), хорошо перемешать.
Шаг № 8:
Постные кабачковые оладушки на дрожжах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Выкладывать в раскаленное масло ложкой.
Шаг № 9:
Постные кабачковые оладушки на дрожжах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Жарить с двух сторон.
Шаг № 10:
Постные кабачковые оладушки на дрожжах: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Готовые постные кабачковые оладушки на дрожжах выложить на тарелку. Подавать горячими с сиропом или вареньем.

Рекомендации для вас

Комментарии 5

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Замечательные оладушки такие еще не готовил, обычно готовлю как драники.

Да, для меня это тоже новый вариант Happy на даче так же готовили как драники, только вместо тертого картофеля – тертый кабачок

Оладушки супер, интересный рецепт.

Я тоже готовлю кабачковые оладьи. Всегда стараюсь добавить в них чеснок, плавленый простой сырок, лук и побольше зелении. Это у меня такой традиционный способ приготовления оладьев с кабачками.

А я без добавления дрожжей готовлю, тоже вкусно получается.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю