1001 EDA

Постные котлеты из овсянки с грибами: пошагово с фото

Постные котлеты из овсянки с грибами: пошаговое фото

Постные котлеты из овсянки с грибами открыла для себя совсем недавно. Слышала про них много раз, а вот приготовить не решалась. И, как оказалась, зря. Вкусно получается! Готовятся из самых простых продуктов. Также можно добавить приправы или специи на любой вкус, а в результате мы получим очень вкусное, хотя и не изысканное, блюдо. К тому же, котлеты из овсянки получаются ещё и очень сытными. В них можно добавить грибы (у меня шампиньоны), получается ещё вкуснее. Котлеты из геркулеса в последнее время готовлю достаточно часто. Думаю, что буду готовить не только в пост.

Время приготовления: 0:10

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить постные котлеты из овсянки с грибами, вам понадобится:

Как приготовить постные котлеты из овсянки с грибами

Шаг № 1:
Постные котлеты из овсянки с грибами: пошаговое фото - Шаг №1
Овсяные хлопья высыпать в миску. Залить крутым кипятком. Перемешать. Накрыть крышкой и оставить так на 30 минут. За это время хлопья распарятся и остынут до комнатной температуры.
Шаг № 2:
Постные котлеты из овсянки с грибами: пошаговое фото - Шаг №2
Приготовить зажарку.
Лук помыть, очистить, порезать кубиком.
Морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке.
Перец помыть, удалить семяна, порезать соломкой.
Шампиньоны помыть, снять плёнки с грибов. Порезать помельче.
Чеснок помыть, почистить, пропустить через пресс.
Обжарить на растительном масле лук с морковью. Добавить перец болгарский и шампиньоны. Перемешать. Обжарить всё вместе на малом огне 10 -15 минут. Отключить огонь и дать остыть до комнатной температуры.
Слить лишнюю воду с овсяных хлопьев, слегка отжать их. Переложить зажарку в миску к овсяным хлопьям. Добавить зелень, чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить карри. Можно также добавить любые приправы на ваш вкус.
Шаг № 3:
Постные котлеты из овсянки с грибами: пошаговое фото - Шаг №3
Очень хорошо всё перемешать.
Шаг № 4:
Постные котлеты из овсянки с грибами: пошаговое фото - Шаг №4
Сформировать котлеты. Обвалять их в муке.
Жарить котлеты на хорошо прогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до готовности.

Рекомендации для вас

Комментарии 9

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Нравятся такие котлеты. У меня немножко изменен рецепт. Вместо воды использую в процессе приготовления молоко. А перец болгарский не добавляю. Тоже вкусно получается.

Svetlana,да я тоже вместо воды молоко использую.Но это постный вариант котлет,поэтому в этот раз вода .А ещё можно яйцо добавить.

Хорошие котлеты, вкусно и недорого. Немножко иначе делаю. Спасибо, попробуем.

Валентина,попробуйте и этот вариант.Вдруг понравится.

А что вполне достойная альтернатива обычным мясным котлетам. Грибы достаточно питательны и богаты белком, что практически равнозначно мясу.

Надо попробовать, что то новенькое – класс.

Подобные котлетки не пробовала, надо исправится.

Овсяные котлетки очень вкусные) морковки я чуть больше добавляю)

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю