Постные ванильные пончики: пошагово с фото

Количество порций: -

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить постные ванильные пончики, вам понадобится:

• мука самоподнимающаяся – 500 г
• дрожжи сухие – 1 ч.л.
• соль – 0,5 ч.л.
• сахар – 2 ст.л.
• ванилин – 1 г
• масло растительное – 4 ст.л. + …
• вода тёплая – 250 мл
• сахарная пудра

Как приготовить постные ванильные пончики.

Шаг № 1:

Муку просеять. Смешать с сухими ингредиентами. Добавить масло и, постепенно добавляя воду, замесить мягкое эластичное тесто.

Шаг № 2:

Накрыть миску с тестом плёнкой или полотенцем. Поставить в тёплое место на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объёме в 2 раза. Затем тесто аккуратно обмять и оставить в покое ещё на 20 минут.

Шаг № 3:

Стол присыпать мукой. Выложить на стол тесто. Сформировать из теста колбаску. Разрезать на порционные кусочки.

Шаг № 4:

Шаг № 5:

Пончикам можно придать любую форму. Жарить в глубокой сковороде в хорошо разогретом масле. Жарить на среднем огне до золотистого цвета, с двух сторон.

Шаг № 6:

Готовые пончики переложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Шаг № 7:

Пончики остудить. Посыпать сахарной пудрой.

Инна опубликовал(а) 219 рецептов!

Рекомендации для вас

Луковые блинчики по-корейски

Гречневые блины на воде

Лимонад Саперави

Сахарные орешки по-корейски