Рецепт пшенной каши с сухофруктами в мультиварке

Домашние рецепты » Мультиварка, пароварка, хлебопечка » Рецепты для мультиварки » Каша в мультиварке

Пшённая каша с карамелизированными сухофруктами в мультиварке

В этом году, благодаря хорошему урожаю, появились и свои сухофрукты. Решила попробовать сделать кашу с ними. Получилось ново и интересно.

Пшённая каша с карамелизированными сухофруктами в мультиварке

Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 220 ккал

Чтобы приготовить пшённую кашу с карамелизированными сухофруктами, вам понадобится:

пшено – 200 г
вода – 400 г
молоко – 200 г
соль – 0,5 ч.л.
сухофрукты – 70 г
масло сливочное – 1 ч.л.
сахар коричневый – 1 ст.л.

Как приготовить пшённую кашу с карамелизированными сухофруктами.

Использовалась мультиварка: Viva MC – F101 с объёмом чаши 5 литров.

1. Пшено тщательно промываем в нескольких водах, чтобы заключительная вода была прозрачной.
2. Высыпаем крупу в чашу мультиварки. Заливаем воду и молоко, всыпаем соль. Можно добавить 1 чайную ложку сахара.
3. Устанавливаем программу «Молочная каша» на 35 минут.
4. Пока каша варится, мы приготовим сухофрукты. Сначала промоем их, затем на 10 минут зальём горячей водой.
5. После замачивания воду сливаем.
6. На сковороде растапливаем сливочное масло, всыпаем сахар и, помешивая, варим до растворения.
7. Всыпаем в сковороду сухофрукты и, помешивая, готовим 2-3 минуты, чтобы они все покрылись карамелью.

Пшённая каша с карамелизированными сухофруктами в мультиварке

8. После сигнала отключаем мультиварку, перемешиваем кашу и оставляем ещё на 10 минут для упаривания.
9. Готовую кашу раскладываем по тарелочкам, в середину выкладываем сухофрукты.

Пшённая каша с карамелизированными сухофруктами в мультиварке