Рис – основа кухни многих народов мира. Особенно широко распространен он на Востоке, в Индии и в странах Юго-Восточной Азии, а китайская и японская кухня целиком основываются на рисе. В Европе рис также очень популярен; так, он является главным ингредиентом итальянского ризотто, которое готовят практически с любыми продуктами, но клубничное ризотто является, наверное, самым вкусным.
Правильно приготовить рис умеют далеко не все. В идеале он должен быть рассыпчатым и сочным, на деле же нередко получается слипшимся в комок. К счастью, готовя блюда с рисом в мультиварке, вы сможете этого избежать, и сладкий плов в мультиварке получится именно таким, как нужно.
Одним из лучших и самых дорогих сортов риса считается индийский рис басмати сл своеобразным ароматом, который некоторые считают похожим на аромат попкорна. Отличительной чертой риса басмати является твердая, почти сухая текстура. У сырого зерна форма удлиненная и тонкая, но при приготовлении размер зерна увеличивается более чем в два с половиной раза. Рис Басмати с фруктами получается просто бесподобным, но если у вас нет этого сорта риса, вполне можно заменить его любым другим длиннозерным рисом, и тогда рисовая каша с бананом в мультиварке получится не менее вкусной.
В мультиварке вообще замечательно получаются любые каши, и хотя по времени выходит дольше, многие хозяйки предпочитают готовить кашу, особенно рисовую, именно в мультиварке, чтобы она получилась рассыпчатой. Такая вкуснейшая молочная рисовая каша с бананом наверняка понравится и детям, и взрослым.