Кулинарный рецепт Птичье молоко Экспресс в СВЧ

Птичье молоко Экспресс в СВЧ
Любите десерты птичье молоко, но нет времени с ними возиться?? Тогда этот рецепт для вас.

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 320 ккал

Чтобы приготовить птичье молоко Экспресс в СВЧ, вам понадобится:

яйцо – 2 шт.
сахар – 2 ст. л.
шоколад черный – 2 дольки

Как приготовить птичье молоко Экспресс в СВЧ.

Процесс приготовления очень похож на меренги. Белки взбиваем на средней скорости полторы минуты. Масса увеличится, станет тугой. Засыпаем сахар. На максимальной скорости вашего миксера взбиваем массу около 4-5 минут. Масса станет блестящей, плотной. Трем шоколад, перемешиваем массу. Выкладываем в форму(у меня пиала детская), проводим ножом вдоль стенок, как бы “отрезая” массу по кругу. Ставим в СВЧ на полную мощность(у меня 1200) на 30 сек. Достаем, остужаем. Выкладываем на тарелку, поливаем сладким соусом(у меня клюквенная “пятиминтука”). Готово!

Птичье молоко Экспресс в СВЧ

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 01.11.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Птичье молоко Экспресс в СВЧ
  1. Точно, это же мы взбивает так белки на меренги. А две ложки сахара не мало будет на такое количество белков?

  2. Кто бы мог подумать, что любимый десерт так быстро и просто готовится.

  3. Очень интересно! Так просто, что обязательно нужно попробовать!

  4. Оригинально, вкусно и привлекательно! Хочется попробовать такой десерт и мне…


X