1001 EDA

Раки вареные в яблочно-виноградном нектаре: пошагово с фото

Раки вареные в яблочно-виноградном нектаре: рецепт с пошаговым фото

Каких только на сегодняшний день не существует рецептов варки раков. В молоке, в томатном соке,в аджике,в квасе и т.д. Все рецепты хороши! Раков не испортишь не чем))))). Хочу рассказать вам свой коронный рецепт приготовления варки раков в осветленном , яблочно виноградном нектаре. Нектар можно заменить соком, но в этом случае пропорцию воды нужно увеличить что бы не перекислить. Если вы любитель сладко-кислого привкуса, то тогда вам лучше выбрать сок с красными яблоками и красным виноградом. В это ситуации опирайтесь исключительно на свой вкус. В том или ином случае будет вкусно.

Количество порций: 3-4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить раков вареных в яблочно-виноградном нектаре, вам понадобится:

Как приготовить раков вареных в яблочно-виноградном нектаре.

Шаг № 1:
Раки вареные в яблочно виноградном нектаре. - Шаг №1
Помещаем раков в раковину. Хорошо промываем их под прохладной, проточной водой взявши за верх панциря, что бы рак не ущипнул.
Шаг № 2:
Раки вареные в яблочно виноградном нектаре. - Шаг №2
Чистых раков сложим в миску и отставим пока в сторону. Пусть еще пошевелятся))).
Шаг № 3:
Раки вареные в яблочно виноградном нектаре. - Шаг №3
В 3-х литровую кастрюлю вливаем 1 литр нектара и 1 литр холодной воды. Добавляем соль, перец и лавровый листик. Ставим на огонь и доводим до кипения.
Шаг № 4:
Раки вареные в яблочно виноградном нектаре. - Шаг №4
Опускаем в кипяток раков и добавляем растительное масло.Масло добавляется для блеска раков-это делать не обязательно.
Шаг № 5:
Раки вареные в яблочно виноградном нектаре. - Шаг №5
Варим раков 15 минут после закипания. Огонь выключаем, раков перемешаем и дадим им остыть прямо в кастрюле с рассолом в котором они варились.
Шаг № 6:
Раки вареные в яблочно виноградном нектаре. - Шаг №6
Остывшие раки шумовкой вынимаем и выкладываем на тарелку.
Шаг № 7:
Раки вареные в яблочно виноградном нектаре. - Шаг №7
Подаем к столу.

Рекомендации для вас

Комментарии 15

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Что же вы делаете, зачем так дразнить такой вкуснятиной, обязательно поробую дождусь субботы , маме знакомый раколов приносит по субботам и мы варим но в воде с укропом и солью, а в таком вкуснячем рассоле ни разу не пробовали, один раз варили по королевски с тмином в молоке но не очень понравились.

Денис обязательно попробуйте Happy Раки получаются вкусными и очень сочными Delicious

ух, какие раки зачетные!

Насчет зачетных не знаю Happy а вот что вкусные знаю Delicious

Танюш не дождались субботы и позвонили, раки у нас 2 кг , половину сварили в нектаре но без масла для пробы, а половину так как обычно то и те и те рчень понравились. Но в нектаре рак слегка необычный и вкус изысканый!

Не обижайтесь печатал быстро и не проверил ошибок сестренка выхватывала планшет, у нас их три но её интересует только мой.

Денис Вы совершенно правы что в нектаре у вареных раков вкус необычный.Немного отдает виноградом.Я еще варила в яблочном соке и вкусы совсем разные. Happy Я поняла одно!!!!главное рака не переварить иначе он получается сухой.И вкусный он даже просто сваренный с укропом Happy-Grin Только жаль что в нем есть то кроме хвоста и нечего Tears Happy

Ух ты, Денис! Целых 2 кг вкуснятины Delicious супер Approve

Ух-ты, какая вкуснота и у Татьяны, и у Дениса) Delicious

Супер. Для нас конечно экзотика. Хотя в последнее время и у нас стали в магазинах раки появляться.

Римма для нас это тоже экзотика Happy Уж больно они дорогие.Это муж привозит с села у него там за пол цены их ловят.Вот так и выкручиваемся Happy

Первый раз знакомлюсь с таким рецептом. Довольно интересный. У нас быстрее можно достать крабов и креветок, чем раков. А так хочу приготовить раков по данному рецепту.

Светлана я думаю крабы тоже подойдут HappyА вот креветки Whistling даже и не знаю,они все-таки понежнее раков и крабов Happy-Grin ,но вы мне подали идею. Happy Как только появится возможность приобрести королевскую кре Delicious ветку,я обязательно проведу эксперемент Happy

Какой интересный рецептик, спасибо за новую идею.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю