Рисово-овощной суп с фрикадельками из купат
Быстрый, сытный и питательный рисовый супчик с овощами и фрикадельками из купат – отличный вариант обеда в выходной день! Ведь его приготовление занимает совсем немного времени!
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить рисово-овощной суп с фрикадельками из купат, вам понадобится:
- купаты куриные – 3 шт.
- вода (бульон овощной) – 3 л
- сельдерей черешковый – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- тыква – 200 г
- рис – 50 г
- масло растительное
- соль – по вкусу
- перец молотый – по вкусу
Как приготовить рисово-овощной суп с фрикадельками из купат
Шаг № 1:
Воду (или бульон) довести до кипения.
Шаг № 2:
Купаты нарезать небольшими кусочками (или выдавить из них фарш, формируя фрикадельки, размером чуть меньше грецкого ореха).
Шаг № 3:
В кипящую подсоленную воду положить фрикадельки и рис, варить 10 минут.
Шаг № 4:
Овощи (сельдерей, морковь и тыкву) нарезать кубиками, обжарить на небольшом количестве растительного масла до мягкости, 7-8 минут. Затем добавить к рису и фрикаделькам.
Шаг № 5:
Суп приправить по вкусу, варить еще 5-10 минут, пока рис не сварится.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 9
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Вкусный суп люблю когда используют сельдерей сам так готовлю.
отличный суп. Легкий и в то же время сытный. Хорошо, когда бульон прозрачный.
В кастрюле насупился суп:
— Мне листик лавровый к лицу б,
А красного перца щепотка
Для вкуса большая находка.
Без лука мне полный каюк,
Добавьте порезанный лук!
Картофельных кубиков сорок
И маленьких пять помидорок.
Неплохо насыпать фасоль.
И, самое главное, соль.
А после, подбросьте скорее
Укроп и пучок сельдерея.
Но я, дожевав колбасу,
Сказал ему: «собственно, суп,
Нельзя так собою гордится.
Без мяса ты просто водица»
Замечательный быстрый рецепт для будней. Для выходных оставлю более сложные рецепты.
Отличный супчик, приготовлю для разнообразия.
С тыквой не пробовал, а вот с картошкой – вкусно.
Очень сытный рецепт и прост,а также полезен с таким набором овощей.
Рецептов супов много не бывает, в копилочку.
Такой вкусный супчик получился. Вроде бы простое сочетание сельдерея с тыквой делаю его необычным. И можно представить, что сразу же возникает желание приготовить аналогичный суп.Вот что дает наглядный пример.