Кулинарный рецепт Рулет из печенья и какао

Рулет из печенья и какао
Кто бы мог поверить, что всеми любимый рулет можно приготовить, не выпекая в духовке и не замешивая теста, а просто из обычного печенья! Все, что нам потребуется, – это холодное место или просто морозильная камера, куда мы, собственно, и будем отправлять наш рулет, чтобы он застыл. Если вы ранее готовили пироги или десерты из перетертого печенья (краста), то этот рецепт наверняка покажется вам очень знакомым. Возможно, он напомнит вам вкуснейший десерт из детства – «московскую колбасу». Будьте уверены: и родные, и гости оценят ваш кулинарный шедевр!

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 500 ккал

Чтобы приготовить рулет из печенья и какао, вам понадобится:
молоко сгущенное – 0,5 банки
печенье песочное – 500 г
масло сливочное – 200 г
какао-порошок – 3 ст.л.

Как приготовить рулет из печенья и какао.

1. Сливочное масло растапливаем в небольшой миске, добавляем к растопленному маслу какао-порошок и сгущенное молоко, увариваем нашу смесь, пока она не станет однородной по консистенции и темно-шоколадной по цвету.
2. Для того чтобы рулет получился максимально интересным и хрустящим, половину песочного печенья рубим на мелкие кусочки, а вторую половину перетираем в мелкую крошку с помощью терки или блендера.
3. Высыпаем нарубленное и измельченное печенье в полученную шоколадную смесь, все тщательно перемешиваем, и у нас получается своеобразное «тесто».
4. Фольгу разрезаем на прямоугольники небольшого размера, формируем из полученной массы рулетики, больше напоминающие колбаски, плотно заворачиваем их в фольгу и отправляем в морозильную камеру. В холодном месте рулетики должны находиться не менее 1 часа, после чего разворачиваем их, разрезаем на небольшие ломтики толщиной 1 см и подаем нашим любимым гостям.

Для того чтобы еще больше разнообразить рулеты из печенья и какао, предлагаем также добавить по собственному усмотрению в «тесто» орехи (миндаль, грецкие, фундук), ягоды, кокосовую стружку.

Как видите, основной процесс приготовления таких рулетов занимает мало времени, здесь главное – выдержать длинную паузу, чтобы ненароком не полезть раньше времени в морозильную камеру и не достать оттуда еще жидкие рулеты из печенья и какао.

Если вам понравилась идея приготовления быстрого рулета без выпечки, тогда рекомендуем вам также приготовить бисквит вкастрюле без духовки, чизкейк имбирный без выпечки и торт из печенья с бананом.

Приятного вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария Хоролец
Рецепт опубликован 09.12.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Рулет из печенья и какао
  1. Да,да! Именно как колбаску я как то делала такой рулет! Очень понравился, спасибо что напомнили:-) но вот масла много идет, а если поменьше положить, получится?

    • Натали, конечно, можно положить меньше масла, тогда “теста” из масла, сгущенки и какао будет меньше, а печенья в самом рулете – больше. Пробуйте, в процессе приготовления Вы уже сами сможете сориентироваться) Но одно точно – вкусность эта – высококалорийна, много такого не съешь)
      Сама люблю такое, вкусно, НО… как же это жирно… Delicious Afraid

  2. Да,это очень вкусно, напоминает детство, Новый год, праздники! Теперь уже не готовлю, потому,что очень вредно, очень калорийно, а остановиться – ну очень проблематично! Только деткам и можно такое лакомство! Мои очень любят с грецкими орехами, с орехом пекан делаю в виде конфеток в формочке. Дети этого ждут с нетерпением!

  3. Да, это очень вкусно, девочки. Delicious Я очень давно баловала своих деток такими рулетиками и тортиками, но тогда, просто туговато было с хорошими тортами и, чего греха таить- деньгами. А сейчас, всё есть и то и другое, но я по -прежнему готовлю их уже для внука и мои “старшенькие” (уже сами папы) Happy-Grin тоже улыбаясь, с удовольствием “стягивают” у него (внука) это замечательное лакомство. Я обязательно добавляю орешки или ещё вкусно с сухофруктами. Спасибо за рецепт и добрые воспоминания. All-I-See-is-Love


X