1001 EDA

Рыба минтай в омлете: пошагово с фото

Рыба минтай в омлете: рецепт с пошаговым фото

Хочу поделиться замечательным рецептом Рыба в омлете. Вкусное, сытное, доступное, питательное и полезное блюдо. Многим оно, наверное, знакомо с детства. Помню, как бабушка готовила мне такой омлет. Ох, как я его не любила! Зато сейчас я готовлю рыбу в омлете для своей семьи почти каждый день. Это один из любимых семейных рецептов. Для этого рецепта подойдёт любая рыба, в которой мало костей. Я люблю готовить такой омлет с минтаем, но можно взять и хек, или лемонему. Чаще всего я готовлю такой омлет на завтрак, но он прекрасно подойдёт и для лёгкого ужина. Попробуйте и вы приготовить рыбу минтай в омлете.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить рыбу минтай в омлете, вам понадобится:

Как приготовить рыбу минтай в омлете

Шаг № 1:
Рыба минтай в омлете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Рыбу разморозим. Промоем. Обрежем плавники. Удалим чёрную плёнку и внутренности. Разделим на филе. Если есть косточки – удалим. Нарежем на кусочки. Посолим по вкусу. Присыплем приправой для рыбы.
Шаг № 2:
Рыба минтай в омлете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Кусочки рыбы обваляем в муке.
Шаг № 3:
Рыба минтай в омлете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Обжарим на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.
Шаг № 4:
Рыба минтай в омлете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Пока жарится рыба, приготовим омлетную массу.
В глубокую чашку вобьём яйца. Добавим молоко. Посолим и поперчим по вкусу. Добавим зелень. Зелень можно взять любую – свежую, замороженную или сушеную. Если у вас свежая, то предварительно её хорошо промоем и обсушим, измельчим. У меня сушёная петрушка.
Шаг № 5:
Рыба минтай в омлете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Взобьём венчиком или вилкой.
Шаг № 6:
Рыба минтай в омлете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Зальем омлетной массой обжаренную рыбу.
Шаг № 7:
Рыба минтай в омлете: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Сковороду накроем крышкой.
Готовим жареную рыбу в омлете на слабом огне около 10 минут, или до готовности омлета.

Рекомендации для вас

Комментарии 13

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Какая красота и вкуснота – чудесный рецептик.

Хороший рецепт! Но, по моему мнению, для этого рецепта лучше подойдет филе, а не целая рыба.

Согласно ,если в магазине купить уже готовое филе рыбы,то с ним будет быстрее и проще готовить.Но ведь и целую рыбу можно разобрать на филе,только повозиться придётся немного.

Замечательный рецепт. Обязательно воспользуюсь.

Минтай- низкокалорийная рыба, а с омлетом получится сытное блюдо. Можно попробовать.

Делаю с филе горбуши, но без обжаривания ,сразу в духовку. Нежнейшее блюдо получается.

С горбушей не пробовала.Попробую обязательно!

Прекрасная идея к завтраку или к обеду, понравилось. Да, можно любую рыбу взять, но чтобы она была не особо костистая.

Асим,полностью с вами согласна!

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю