Кулинарный рецепт Ржано-пшеничный хлеб с тмином в хлебопечке

21.04.2016

Ржано-пшеничный хлеб с тмином в хлебопечке

Личные впечатления о рецепте:

Этот хлебушек полюбила за то, что он всегда удаётся. А тмин придаёт ему пикантный вкус.

Чтобы приготовить ржано-пшеничный хлеб с тмином в хлебопечке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • вода – 100 мл + 200 мл
  • солод ржаной – 1 ст.л.
  • тмин – 1 ч.л.
  • мука пшеничная – 250 г
  • мука ржаная – 180 г
  • крупа манная – 30 г
  • сахар – 1,5 ст.л.
  • соль – 1,5 ч.л.
  • дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
  • масло сливочное – 30 г

Количество порций: -

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить ржано-пшеничный хлеб с тмином в хлебопечке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
В 100 мл кипятка заварить солод и тмин. Оставить до остывания.
Далее в ведерко ХП: вода, остывший солод и тмин, мука пшеничная, мука ржаная, манная крупа, масло, соль, сахар, дрожжи.
Режим: специальный (по времени 3 ч. 40 мин.), без предварительного нагрева продуктов.
В момент замеса проследите, чтобы комок собирался воедино, если слегка прилипает к стенкам ведерка, добавьте пару столовых ложек масла растительного.
Шаг № 2:
Ржано-пшеничный хлеб с тмином в хлебопечке
Готовый хлебушек по истечении времени.

Ржано-пшеничный хлеб с тмином в хлебопечке

Такой хлебушек хорош к борщу или со сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Ржано-пшеничный хлеб с тмином в хлебопечке
  1. Красивый хлебушек и я люблю с тмином.

  2. Хлебушек восхитительный- очень аппетитный.


X