1001 EDA

Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошагово с фото

Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото

Сам рецепт не нов и, наверняка, в том или ином исполнении знаком многим. Но не все готовят ржаной хлеб, а зря! Чёрный хлеб содержит меньше калорий, к тому же, чем больше ржаной муки, а, следовательно, чем темнее хлеб, тем ниже его калорийность. Значит, ржаная выпечка полезнее для людей, следящих за своим здоровьем, она отлично насыщает, при этом и дольше сохраняется чувство сытости.
Ржаной хлеб просто необходим беременным женщинам и людям, страдающим от малокровия. Фолиевая кислота, содержащаяся в нём, помогает избежать патологий плода, а магний и железо поддерживают гемоглобин на должном уровне.
Регулярное употребление хлеба из ржаной муки снижает риск возникновения злокачественных опухолей.
Конечно, сдобные булочки, хрустящие пшеничные батоны вкусны, и не всегда можно устоять от соблазна, но с возрастом все более важным становится строгий контроль собственного состояния, и то, что мы едим является одним из ключевых моментов. Помимо того, что хлеб из ржаной муки содержит гораздо больше витаминов и других полезных веществ, высокое содержание клетчатки в продукте способствует хорошей работе нашей пищеварительной системы, что способствует очищению организма и, следовательно, улучшает наше здоровье.
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке прост в приготовлении и подходит к любому столу.

Время приготовления: 3:30

Количество порций: 10

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы испечь ржаной хлеб на молоке в хлебопечке, вам понадобится:

Как испечь ржаной хлеб на молоке в хлебопечке

Шаг № 1:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №1
Засыплем в форму для выпечки 2 ч.л. сухих дрожжей.
Шаг № 2:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №2
Затем в форму 260 граммов муки ржаной.
Шаг № 3:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №3
После добавим муки пшеничной 300 грамммов
Шаг № 4:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №4
1,5 чайных ложки соли добавим к муке.
Шаг № 5:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №5
1,5 столовые ложки мёда (или сахара) отправим к остальным ингредиентам в форму.
Шаг № 6:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №6
Отмеряем 410 миллилитров молока.
Шаг № 7:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №7
Выливаем молоко в форму для выпечки.
Шаг № 8:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №8
Ставим форму в Х.П. и устанавливаем режим для ржаной выпечки.
Шаг № 9:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №9
Через 3,5 часа вы извлечёте из формы прекрасную и ароматную буханочку хлебушка.
Шаг № 10:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №10
Прекрасный мякиш и в меру прожаренная корочка. Постарайтесь дать вашему хлебушку остыть (если удержитесь!).

Рекомендации для вас

Комментарии 12

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Приветствую нашего знаменитого сайтовского хлебопека Олега! Как всегда, хлеб замечательный. Только поспеваю записывать ваши рецепты хлеба. И все, как на подбор, удачны!

Svetlana

Очень польщён вашим комментарием, Очень рад тому что рецепты хлебушка оседают в семьях и радуют столы. рецептов много, буду стараться и дальше пополнять ваши записи Roses-are-red

Очередное Браво! вашему хлебушку и Вам Олег! На ароматы ваших выпечек соседи не сбегаются? Delighted

Екатерина, за похвалу хлебушку спасибо, а что касается соседей, так они частые гости в нашем доме Overjoy некоторые из них уже приобрели себе Х.П. и теперь по аромату прибегают за рецептами Who-s-the-man

Тоже люблю рецепты этого автора, хлеб прекрасный.

Классно выглядит! У меня получился внутри не очень пышный, можно сказать даже плотный. При нарезке следующим днём сыпется :-(
Никак не пойму что не так, а вобще бы хотелось на закваске сделать, но и закваску пока не могу освоить

Андрей. попробуй сменить муку и дрожжи

Испекла моя ненаглядная хлебопечка сегодня утром вот такой вот хлебушек по вашему рецепту) хлеб только на молоке не пробовала ещё , довольно интересно, вкусно, для разнообразия можно, но немного вкус булочный что ли, такой необычный, нежный ) и тем не менее рецепт хороший рабочий и отправляется в копилку! Ждём ваших новых рецептов 🍞
Happy

Очень рад что вам понравилсярецепт, очень много идей на новые рецепты но к сожалению нет возможности дойти до кухни надеюсь что скоро смогу порадовать чем то новым

У вас восхитительный хлебушек получился. Последнее время предпочитаем домашний хлеб. Но на молоке не пробовала. Рецепт понравился. Спасибо, попробую.

Конечно попробуйте, возможно этот рецепт задержится в вашем доме Roses-are-red

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю