1001 EDA

Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошагово с фото

Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото

Сам рецепт не нов и, наверняка, в том или ином исполнении знаком многим. Но не все готовят ржаной хлеб, а зря! Чёрный хлеб содержит меньше калорий, к тому же, чем больше ржаной муки, а, следовательно, чем темнее хлеб, тем ниже его калорийность. Значит, ржаная выпечка полезнее для людей, следящих за своим здоровьем, она отлично насыщает, при этом и дольше сохраняется чувство сытости.
Ржаной хлеб просто необходим беременным женщинам и людям, страдающим от малокровия. Фолиевая кислота, содержащаяся в нём, помогает избежать патологий плода, а магний и железо поддерживают гемоглобин на должном уровне.
Регулярное употребление хлеба из ржаной муки снижает риск возникновения злокачественных опухолей.
Конечно, сдобные булочки, хрустящие пшеничные батоны вкусны, и не всегда можно устоять от соблазна, но с возрастом все более важным становится строгий контроль собственного состояния, и то, что мы едим является одним из ключевых моментов. Помимо того, что хлеб из ржаной муки содержит гораздо больше витаминов и других полезных веществ, высокое содержание клетчатки в продукте способствует хорошей работе нашей пищеварительной системы, что способствует очищению организма и, следовательно, улучшает наше здоровье.
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке прост в приготовлении и подходит к любому столу.

Время приготовления: 3:30

Количество порций: 10

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы испечь ржаной хлеб на молоке в хлебопечке, вам понадобится:

Как испечь ржаной хлеб на молоке в хлебопечке

Шаг № 1:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №1
Засыплем в форму для выпечки 2 ч.л. сухих дрожжей.
Шаг № 2:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №2
Затем в форму 260 граммов муки ржаной.
Шаг № 3:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №3
После добавим муки пшеничной 300 грамммов
Шаг № 4:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №4
1,5 чайных ложки соли добавим к муке.
Шаг № 5:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №5
1,5 столовые ложки мёда (или сахара) отправим к остальным ингредиентам в форму.
Шаг № 6:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №6
Отмеряем 410 миллилитров молока.
Шаг № 7:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №7
Выливаем молоко в форму для выпечки.
Шаг № 8:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №8
Ставим форму в Х.П. и устанавливаем режим для ржаной выпечки.
Шаг № 9:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №9
Через 3,5 часа вы извлечёте из формы прекрасную и ароматную буханочку хлебушка.
Шаг № 10:
Ржаной хлеб на молоке в хлебопечке: пошаговый с фото - Шаг №10
Прекрасный мякиш и в меру прожаренная корочка. Постарайтесь дать вашему хлебушку остыть (если удержитесь!).

Рекомендации для вас

loading...

Комментарии 6

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Приветствую нашего знаменитого сайтовского хлебопека Олега! Как всегда, хлеб замечательный. Только поспеваю записывать ваши рецепты хлеба. И все, как на подбор, удачны!

Svetlana

Очень польщён вашим комментарием, Очень рад тому что рецепты хлебушка оседают в семьях и радуют столы. рецептов много, буду стараться и дальше пополнять ваши записи Roses-are-red

Очередное Браво! вашему хлебушку и Вам Олег! На ароматы ваших выпечек соседи не сбегаются? Delighted

Екатерина, за похвалу хлебушку спасибо, а что касается соседей, так они частые гости в нашем доме Overjoy некоторые из них уже приобрели себе Х.П. и теперь по аромату прибегают за рецептами Who-s-the-man

Классно выглядит! У меня получился внутри не очень пышный, можно сказать даже плотный. При нарезке следующим днём сыпется :-(
Никак не пойму что не так, а вобще бы хотелось на закваске сделать, но и закваску пока не могу освоить

Андрей. попробуй сменить муку и дрожжи



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю