Салат для постного стола с фасолью: пошагово с фото
Я уже не раз отмечала, что сама выращиваю фасоль и люблю её в блюдах. Так вот, для постного стола фасоль – это просто идеальный продукт. Предлагаю один из самых простых постных салатов с фасолью.
Этот салат можно вмиг превратить в непостный, добавив буквально ложку-две майонеза или сметаны.
Количество порций: 3-4
Калорийность: Среднекалорийный
Чтобы приготовить салат для постного стола с фасолью, вам понадобится:
- фасоль – 100-150 г
- морковь – 0,5-1 шт.
- лук репчатый – 0,5-1,5 шт.
- масло растительное – 1-2 ст.л.
- чеснок – 1 зубчик
- зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить салат для постного стола с фасолью.
Шаг № 1:
Фасоль замочить (лучше на ночь), отварить.
Шаг № 2:
Лук и морковь очистить.
Шаг № 3:
Морковь пропустить через крупную тёрку. Лук нарезать полукольцами.
Шаг № 4:
Соединить ингредиенты. Посолить, поперчить. Добавить измельченный зубок чеснока и масло. Перемешать.
Шаг № 5:
Салат готов.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 14
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Получился прекрасный вариант салатика, да и витаминов полная куча.
Вы правы, Асим.
Оля! Я вполне принимаю такой салат. Хоть и нельзя, но иногда то борщ сварю с фасолью, то морковь с томатом и фасолью потушу, то пирожки сладкие с фасолью сделаю. Привыкли к ней.Да и винегрет без фасоли не представляю.Общим, наше дело – бобовое.
Салат очень хороший мне такой по душе.
Вкусно и просто, мне очень тарелочка понравилась))
Фасоль-моя слабость!Обязательно сделаю салатик!
Буду рада, если понравится
Полезный салатик и оформление красивое.
Моя мама тоже выращивает на своём участке фасоль, белую и красную. И я люблю готовить из фасоли разные блюда, она вкусная и сытная.
Всё так, Снежа.
Замечательно салат, а главное- легко и сытно, не смотря на то, что постный. Спасибо.
Рецепт понравился, попробую приготовить для семьи.