Салат из зелени и помидоров - Летние салаты от 1001 ЕДА

Салат из любимых травок с заливкой: пошагово с фото

Салат из любимых травок с заливкой: пошаговое фото

Как я обещала, к рецепту ужина из яйца с фаршем я «прикладываю» рецепт обожаемого мною, также простого в приготовлении, очень вкусного и полезного зеленого салатика из травок. Уже не помню, где я его вычитала, но готовлю его всегда, когда имею возможность купить на рынке салат (травка). Именно эта трава делает его особенным. Хотя, конечно, при ее отсутствии, салат тоже будет не менее полезен и вкусен.
Для этого салата важна заливка, которая придает ему специфический аромат и вкус. Готовить ее тоже несложно, а потому, пусть это не пугает моих читателей.

Время приготовления: 0:15

Количество порций: 3

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить салат из любимых травок с заливкой, вам понадобится:

салат – 5-7 листиков (можно больше)
укроп – несколько веточек
мята – 3-4 листика
помидоры – 1 шт.
ЗАЛИВКА:
сок лимона – 0.5 шт.
масло растительное 1-2 ст. л.
сахар – 1 ч. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
горчица готовая – 1 ч. л. (по желанию)

Как приготовить салат из любимых травок с заливкой

Шаг № 1:

Зелень хорошо помыть. Дать стечь воде.

Шаг № 2:

Порезать ее достаточно крупно кухонными ножницами (мне так удобнее) или ножом.

Шаг № 3:

Сложить в миску и туда же порезать помидор (произвольно).

Шаг № 4:

Приготовить заливку.
В пиалу выжать сок от половины лимона.

Шаг № 5:

Добавить растительное масло (у меня подсолнечное с ароматом), всыпать сахар и соль. Добавить перец.

Шаг № 6:

Хорошо перемешать, пока сахар полностью не растворится. Можно добавить горчицу. Но я ее не очень люблю, а потому обхожусь без нее.

Шаг № 7:

Вылить заливку в салат. Советую сразу всю не выливать. Сначала вылить часть, перемешать салат и попробовать. Возможно, что всю заливку выливать не надо. Ее можно оставить для следующего салата, убрав в холодильник.
Все. Перемешав салат, подать на стол.

Шаг № 8: