Если будете готовить зеленый салат с жареными грушами и брынзой, то делайте сразу побольше, потому что он получается невероятно вкусным, и наверняка потребуется добавка. Восхитительное сочетание груш с брынзой плюс шпинат, который весьма к месту на этом пиршестве вкуса! Особое внимание обратите на качество оливкового масла: для идеального салата желателен ярко выраженный горьковато-оливковый вкус.

Чтобы приготовить зеленый салат с жареными грушами и брынзой, необходимы следующие ингредиенты:
• груши – 1 шт.
• шпинат – 2 горсти
• брынза – 70 г
• оливковое масло – 1 ст.л.
• лимонный сок – 0,5 ст.л.
• соль – чуть-чуть
• перец черный молотый

Зеленый салат с жареными грушами и брынзой готовится следующим образом:
1. Нарезанную дольками грушу обжарьте на сухой гриль-сковороде, чтобы были отчетливо видны полоски.
2. Хорошо перемешайте масло с лимонным соком, солью и перцем.
3. Шпинат нарвите крупно, уложите на тарелку, сверху выложите груши, посыпьте их накрошенной брынзой и полейте заправкой.

Приятного аппетита!