Салат из печени треси с яйцом и зеленью

Салат из печени трески со шпинатом и зеленым салатом

Печень трески – блюдо самостоятельное. Но с ней можно приготовить много отличных салатов и закусок. Весенний зелененький салатик – вкусный, полезный и аппетитный.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Чтобы приготовить салат из печени трески со шпинатом и зеленым салатом, вам понадобится:

печень трески - 1 банка
шпинат - 4 листа
салат зеленый - 4 листа
лук зеленый - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
сок лимона - 2 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.

Как приготовить салат из печени трески со шпинатом и зеленым салатом.

Салат из печени трески со шпинатом и зеленым салатом - Шаг №1

Отварить и охладить яйца. Печень трески выложить на бумажную салфетку, чтобы стек жир. Шпинат, зеленый салат и лук вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Лук нарезать полосками и выложить на блюдо. Сверху выложить порванные на полоски шпинат и салат. Печень трески вилкой разделить на небольшие кусочки и выложить на зелень. Яйца очистить, разрезать на четыре части и выложить на блюдо. Лимонный сок и оливковое масло смешать и полить салат.