1001 EDA

Салат из пекинской капусты с мидиями

Салат из пекинской капусты с мидиямиКапуста пекинская — это кладовая белков и железа. Полезнее всего сырая капуста. А если к ней добавить еще и любимых овощей и морепродуктов — получится вкусный витаминный салат. Предлагаю вашему вниманию именно такой рецепт! Надеюсь, что салат из пекинской капусты с мидиями придется по вкусу и вам!

Салат из пекинской капусты с мидиями

Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 155 ккал

Чтобы приготовить салат из пекинской капусты с мидиями, вам понадобится:

капуста пекинская — 300-400 г
мидии маринованные — 250 г
сыр твердый — 100 г
яйцо вареное — 2 шт.
огурец — 2 шт.
помидор — 2 шт.
сок лимона — 1,5 ст. л.
масло оливковое — 2 ст. л.
лук зеленый — 2-3 шт.
петрушка — 3-4 веточки
Как приготовить салат из пекинской капусты с мидиями.

1. Капусту и огурцы нарезать соломкой. Зеленый лук и петрушку мелко нарезать. Яйца и сыр натереть на крупной терке. Мидии нарезать полосками, оставить несколько штук для украшения. Помидоры нарезать кружочками.
2. Для заправки салата смешать сок лимона и оливковое масло.
3. В глубокую салатницу выложить капусту, яйца, огурцы, мидии, лук, петрушку и все перемешать. По кругу салатницы выложить кружочки помидор, посыпать салат тертым сыром, украсить зеленью и мидиями. Сверху салат полить заливкой.
4. Дать кушанью настояться 30 минут и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ванга
Автор фото Ванга
Рецепт опубликован 03.12.2014

Рекомендации для вас

Комментарии 17

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Очень интересный салатик! Такой простой и несложный! Спасибо!

Спастбо, попробуйте пригтовить, обязательно придется по вкусу! Angel

Дочка любит морепродукты, рецептик забираю в копилку.Думаю дочке понравится.Спасибо за замечательный рецепт.

Спасибо и Вам, готовьте и кушайте на здоровье!

Зарегистрировалась специально, чтобы написать комментарий к этому салату и предостеречь других от него. Крайне невкусно! Делала все строго по рецепту. Салаты – вообще мой конек. Я люблю и умею их готовить. Особенно экзотические такие. Но “такой” готовила впервые.. Каждый из ингредиентов вкусен сам по себе, но никак не в сочетании. Не советую! Деньги потрачены, салат выброшен. Ладно хоть два других салата удались, и гости остались довольны.

Sad Видимо, что называется – не пошло. Очень жаль

Елена, не знаю почему Вам не понравился салат, это любимый салат моей семьи, может зависит от качества продуктов, мидии покупаю готовые маринованные, они то и придают основной вкус салату.

Я тоже покупала готовые маринованные мидии, мы вообще их любим и покупаем иногда просто так. Если бы салат не понравился только мне, решила бы, что просто это сочетание не в моем вкусе. Но салат не понравился никому из гостей ((

Написала комментарий, чтобы просто другим дать знать, что этот салат нельзя отнести к числу тех, что понравится каждому, и стоит задуматься, нужно ли экспериментировать с гостями. Не в обиду, честное слово.

Ну, всем людям угодить невозможно. Кому-то один и тот же салат может как понравиться, так и вообще разочаровать. Здесь уже дело вкуса. а абсолютно НЕ РЕКОМЕНДОВАТЬ этот салат я считаю неправильным. Любое блюдо имеет право на жизнь)
Но в любом случае спасибо, Елена, за комментарий)

Ого столько разных мнений о салате. Думаю стоит сохранить и попробвать) Яна , Елена , Юля, Ванга я считаю что если эксперементировать – то исключительно на гостях :D Там будут есть или нет – это уже их дело.

С удовольствием попробую приготовить такой салат.

Салатик для любителей морепродуктов.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю