Салат из редиса с зеленью “Зеленая полянка”: пошагово с фото

10.06.2021

Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

Этот простой салатик я готовлю всегда, когда появляется на участке своя свежая редиска. Лично я ем ее только в салатах. А вот сын уплетает ее всякую – очень любит этот корнеплод. Я уже публиковала рецепт подобного салатика, но этот немного отличается своим составом и подачей.
Для салата из редиса с зеленью “Зеленая полянка” годится любая травка – одна или несколько, что у вас есть на данный момент. Заправлять можно не только сметаной или майонезом, но и просто растительным маслом или другим соусом, например, можно добавить соевый, как это делает мой сын. На момент приготовления, я как раз приготовила свой домашний майонез, который получился очень удачно и тем самым улучшил вкус самого салата.

Чтобы приготовить салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка", вам понадобится:
Ингредиенты
  • редис – 200 г (примерно)
  • зелень – любая по вкусу и наличию
  • майонез домашний – по вкусу
  • пряности – по вкусу
  • соль – по вкусу

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 20мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка"
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото - Шаг №1

Редиску хорошо помыть, отрезать хвостики. Зелень – петрушку, укроп, салат – помыть. Дать стечь воде.

Шаг № 2:
Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото - Шаг №2
Редис порезать пластинками. Зелень можно порезать или просто порвать руками, но не сильно мелко.
Шаг № 3:
Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото - Шаг №3
Сложить в салатник. Поперчить. Добавить пряности.
Шаг № 4:
Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото - Шаг №4
Чуть-чуть посолить и перемешать.
Шаг № 5:
Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото - Шаг №5
Дно тарелки покрыть салатными листьями, в середину выложить горкой готовый салат. Можно посыпать той же зеленью. Подать на стол.
Просто, вкусно и красиво.

Салат из редиса с зеленью "Зеленая полянка": пошаговый с фото

Добавлю, что порезать редис можно и на свое усмотрение. Красиво будет смотреться в салате, например красный базилик, который я очень люблю. Вариантов с травками может быть много.
Всем удачных блюд! Делитесь своим мнением.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат из редиса с зеленью “Зеленая полянка”
  1. Отличный лёгкий витаминный салат, а с домашним майонезом ещё и полезнее, и вкуснее.

  2. Простой, летний салатик, но какая красивая и аппетитная подача!

  3. Нас так всегда радует первая первая зелень. А салат с редиски говорит о том, что весна вступила в свои права. И с таким аппетитом поглощаем первые огородные дары. Так уж повелось. Витаминно и полезно. Молодо и зелено смотрится “полянка”.

  4. Любимый весенний салат, готовлю его чуть ли не ежедневно!

  5. Первый весенний салат! Всеми так любимый. Подача просто великолепна.


X