Салат из свежих овощей с брокколи и стручковой фасолью: пошагово с фото

29.04.2016

Салат из свежих овощей с брокколи и стручковой фасолью: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Салат из свежих овощей всегда желанный гость на праздничном столе, особенно в весенний период. На пикнике он идеально подойдёт к шашлыку. Сочный и красочный, очень рекомендую!

Чтобы приготовить салат из свежих овощей с брокколи и стручковой фасолью, вам понадобится:
Ингредиенты
  • брокколи (свеж.морож.) – 90 г
  • фасоль стручковая – 72 г
  • помидор свежий – 90 г
  • огурец свежий – 90 г
  • лук зеленый – 30 г
  • семечки подсолнечника (очищенные) – 30 г
  • соль по вкусу
  • Для заправки:
  • сметана – 45 г
  • майонез – 45 г

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат из свежих овощей с брокколи и стручковой фасолью.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат из свежих овощей с брокколи и стручковой фасолью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Брокколи и фасоль залить кипящей водой и остудить. Воду слить.
Шаг № 2:
Салат из свежих овощей с брокколи и стручковой фасолью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Семечки обжарить. Охладить.
Шаг № 3:
Салат из свежих овощей с брокколи и стручковой фасолью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
В салатник выложить горками нарезанный кубиками помидоры, огурцы, брокколи, фасоль.
Заправка: сметану смешать с майонезом.
Нарезать лук.
Шаг № 4:
Салат из свежих овощей с брокколи и стручковой фасолью: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Заправку выложить в середину салатника,сверху посыпать резанным луком и семечками.
Салат сразу же подавать на стол,поэтому овощи и заправка должны быть охлажденными.

Салат из свежих овощей с брокколи и стручковой фасолью: рецепт с пошаговым фото

Салат можно подать индивидуально. В салатник на дно насыпать небольшое количество семечек, а потом уже овощи и заправка.
Не менее интересный вкус получается с грецкими орешками.
Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат из свежих овощей с брокколи и стручковой фасолью
  1. С брокколи и фасосолью не готовил ни разу, на вид тчень аппетитный.

  2. Вкусный, витаминный и очень полезный салат. Удачное сочетание брокколи с фасолью и семечками делает салат не только насыщенным, но и предельно аппетитным.

  3. С фасолью редко готовим, порой забываем за нее, а салатик получился аппетитный!

  4. Салатик отличный- вкусно и интересно.

  5. и я в очередь на пробу такого салатика. Happy-Grin


X