Салат из тыквы с острым перцем и сыром: пошагово с фото

03.10.2016

Салат из тыквы с острым перцем и сыром: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Достаточно часто готовлю блюда из тыквы. Вкусна она во всех видах. Но для сохранения всей ее полезности стараюсь предложить блюда из сырой тыковки.
Салат из тыквы с острым перцем и сыром достаточно сытен, поэтому может быть самостоятельным блюдом на ужин.
Количество ингредиентов расписываю примерно. Если понравится, соотношение подбирается по вкусу.

Чтобы приготовить салат из тыквы с острым перцем и сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
  • тыква – 300 г
  • кабачок – 150 г
  • перец чили (зеленый) – 1 шт.
  • сырок плавленый – 1 шт.
  • сыр твердый – 100 г
  • уксус рисовый (яблочный, винный) – 1 ст.л.
  • соус соевый – 2 ст.л.
  • масло растительное – по вкусу
  • соль – по вкусу

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат из тыквы с острым перцем и сыром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Салат из тыквы с острым перцем и сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Овощи промыть, почистить.
Шаг № 2:
Салат из тыквы с острым перцем и сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Натереть на терке для корейской моркови тыкву и кабачок.
Перец тонко нарезать.
Шаг № 3:
Салат из тыквы с острым перцем и сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Натереть сыр твердый и плавленый. Добавить к овощам.
Сделать заправку: смешать уксус с соевым соусом. Добавить в салат.
Заправить растительным (подсолнечным, кукурузным, оливковым) маслом.
Салат с тыквой, острым перцем и сыром готов!

Салат из тыквы с острым перцем и сыром: рецепт с пошаговым фото

Салату лучше дать настояться часа 3. Но он хорош и сразу после приготовления.
Острый перец дает только привкус, его острота смягчается сыром.
Можно заправить и сметаной, тогда вкус получается нежным.
Приятного аппетита с салатом из тыквы с острым перцем и сыром!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Салат из тыквы с острым перцем и сыром
  1. Очень интересный и яркий салатик,а главное очень полезный!Вот не пробовала ещё свежий кабачок в салатах,интересно какой он)забираю к себе.

  2. Мне нравится тыква с молоденькими кабачками.Она сразу же стает мягкой и хрустящей при добавлении маринада. Но я в основном люблю тыкву с кабачками в салатах по – корейски.Тогда появляется особо насыщенный вкус.

  3. Спасибо за рецепт, но меня не впечатляет такой салат.Наверно тыква виновата.

  4. Салатик интересный, очень аппетитный и красивый.

  5. Моё-моё! замечательный салатик и что я раньше его не видела? Люблю подобные салатики. спасибо.

  6. какая пикантная закуска и в то же время полезная благодаря тыкве. отличная закуска для праздничного стола.


X