Кулинарный рецепт Салат из яблок и брусники «Витамин».

рецепт салата из яблок и брусники с фото
Требуется:
350 г кислых сортов яблок , 300 г брусники или 150 г брусничного джема , 150 г некислой сметаны, соль и сахар по вкусу.

Способ приготовления:
Брусника в этом салате может использоваться цельными ягодами или раздавленная. Если нет, свежей брусники, то можно использовать брусничный джем. Яблоки очищаются от семян и кожуры и натираются на крупной терке. После этого фрукты осторожно смешиваются, и добавляется сметана. В зависимости от вкусовых пристрастий можно добавить сахар и соль. Готовый салат выкладывается в салатник и украшается ломтиками яблок и целыми ягодами брусники, которые укладываются по диаметру салатника. Такой салат прекрасно подходит к блюдам из дичи и птицы.

Пост!

Совет к рецепту:
Салат из яблок и брусники «Витамин».
«Чтобы нарезанные яблоки не потемнели (этот прием касается также и бананов), сразу после нарезки сбрызните их лимонным соком. Особенно это актуально для салатов.»
Комментарии и отзывы к рецепту Салат из яблок и брусники «Витамин».
  1. Этот салат полностью оправдывает свое название.Витаминов много,очень рекомендую.

  2. Красивый, но не люблю брусники.

  3. А я люблю бруснику, вот только на Кубани она лишь замороженная.

  4. Салат совершенно прекрасный. Витаминный. Но вот у нас бруснику днем с огнем не найдешь.

  5. Картинка профиля Odry Odry:

    В этом году в лесу было столько брусники, что только ленивый ее ведрами не выносил)) Обязательно попробую салатик, только сейчас уже мороженная осталась

    • Odry, а у нс бабульки жаловались, что с каждым годом брусники все меньше и меньше – лес вырубают и ягода вырождается. А глубоко в тайге медведи… Поэтому у нас ее недели немного продавали и потом как-то резко закончили… надо в след. году запастись Pleasure

  6. Сколько витаминов в одной чашечки,я готовила такой только с йогуртом!!!

  7. Витаминный салатик. Вкусно и полезно.


X