Салат из яблок и моркови «Сочинский»: рецепт с пошаговым фото
ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ:
Легкий в приготовлении и в употреблении, богатый витаминами и полезными веществами салатик отлично дополнит трапезу в обед. Салат из яблок и моркови «Сочинский» в большей степени можно назвать подходящим для зимнего и весеннего меню, когда организму требуется дополнительное обогащение витаминами, а свежих натуральных овощей уже нет. Конечно, сейчас можно купить в магазине свежие овощи и фрукты круглый год, но утверждать о том, что они выращены в естественных условиях, без искусственных удобрений, нельзя. Поэтому лучше готовить блюда из тех продуктов, в качестве которых можно быть уверенным. Например, из овощей со своего участка.
Салат из яблок и моркови «Сочинский»: рецепт с пошаговым фото
Количество порций: 2Калорийность: Низкокалорийный
Чтобы Салат из яблок и моркови «Сочинский», Вам понадобится:
морковь – 2 шт.
яблоки – 1 шт.
орехи грецкие – 50 г
масло растительное – 1-2 ст.л.
сок лимонный – 1 ч.л.
цедра лимона – по вкусу
мед жидкий – 1-2 ст.л.
зелень – по вкусу
Шаг №1:
Приготовим необходимые для салата продукты. Сорт яблок для такого блюда лучше выбирать кисло-сладкий, а яблоко должно быть твердым.
Шаг №2:
Морковь, яблоко моем, чистим и натираем на терке. Чтобы яблоко в салате не потемнело, сбрызгиваем его соком лимона сразу.
Шаг №3:
Для придания приятного послевкусия блюду натираем на мелкой терке цедру с одного лимона.
Шаг №4:
Грецкие орехи, если были приобретены чищеные, то моем и подсушиваем. Если, как у меня, в скорлупе, то чистим и дробим ножом на небольшие кусочки, но не измельчаем в муку с помощью блендера или иного электрического прибора.
Шаг № 5:
Заправляем салат медом, растительным маслом. По вкусу можно добавить соль, но в принципе она тут не нужна, лимон хорошо заменяет этот вредный продукт. По желанию салат можно украсить оставшимися орешками, зеленью, либо посыпать кунжутом.
Шаг № 6:
Приятного аппетита!
Состав салата можно немного изменить, добавить еще какие-либо ингредиенты по вкусу, например, горстка изюма сделает его вкус еще богаче, а само блюдо – полезнее. Заправку тоже можно изменить, например, на сметану. Получится новый вкус, но в этом случае лимонный сок добавлять не нужно.
Материал принадлежит 1001 еда
Автор рецепта Mariya
Автор апгрейда Снежана
Автор пошаговых фото Снежана
Рецепт обновлен 04.12.2021
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
А мне этот салат больше нравится заправлять сметаной или йогуртом.
Салатик вкусный и полезный, красота.
Простой, легкий, нежный и освежающий салат. Отлично подойдет для перекуса
И здесь класть орехи я не буду. Спасибо.
Беру на конкурс “Кулинарный апгрейд”
Хороший салатик. Пользы много, готовится просто. Спасибо авторам.
Прекрасный салатик, полезный, да и для разнообразия меню тоже попробую приготовить по вашему рецепту, только все орехи будут внутри, а посыплю телым кунжутом. Спасибо!