1001 EDA

Салат осенний баклажан в Раю

Салат осенний баклажан в РаюОбожаю осень и ее дары, в виде овощей. Я экспериментирую с сочетанием свежих и термически обработанных овощей.

Салат осенний баклажан в Раю

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 50 ккал

Чтобы приготовить салат осенний баклажан в Раю, вам понадобится:

 
баклажан – 1 шт.
помидор – 2 шт.
перец болгарский – 3 шт
масло оливковое – 30 мл
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
петрушка – по вкусу
укроп – по вкусу
Как приготовить салат осенний баклажан в Раю.

Баклажаны очищаем от кожуры и режим соломкой. Присаливаем и даем отойти горечи около 30 мин. Режим полукольцами лук. Соломкой перец (желтый, красный и зеленый). И кубиками помидоры. Баклажаны обжариваем на оливковом масле до готовности вместе с луком. Теплые баклажаны смешиваем со свежими овощами в салатнице и приправляем по вкусу солью, перцем, зеленью, чесноком.

Салат осенний баклажан в Раю

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 06.12.2015

Рекомендации для вас

Комментарии 14

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Картинка профиля Odry Odry:

Действительно вкусный саатик)) и малокалорийный.

Ярко, красочно и вкусненько!!! Delicious

Осень…. люблю!!! Осень золотая!!! Who-s-the-man Tounge-Out Delicious Pleasure

Отличный легенький салатик для заряда бодрости на весь день Approve

Не салат, а чудо! :In-Love: Delicious Обожаю баклажаны!Спасибо Катюша за рецептик! THANK-YOU Approve

Благодарю за внимание к рецепту. Я их тоже очень люблю и уважаю.

Действительно баклажан в раю вкусноты оказался.

Чудесный овощной салат, красочный и витаминный!

Когда есть баклажаны, можно столько вкусного приготовить! Ваш рецепт один из таких причем все просто.

Мы готовим почти так же, только баклажан не жарим а привариваем и отстаиваем – тоже очень вкусно получается Delicious

Прекрасный осенний салат с любимыми баклажанами.

Обожаю овощные блюда, рецепт забрала, спасибо.

Вот зима, лето кончатся соберем урожай и приготовлю такой салат. Пока в запись.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю