Салат с овощами и куриной грудкой Аппетис
Как прекрасно лето! А особенно то изобилие овощей, которое оно нам дарит! Рай для любителей здорового питания, сочных салатов и закусок! А фантазия – еще один помощник на кухне и у нас в душе!
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить салат с овощами и куриной грудкой Аппетис, вам понадобится:
- филе куриное (с грудки) – 200 г
- соус соевый – 50 мл
- помидоры черри – 7-8 шт.
- огурцы – 3-4 шт.
- перец сладкий – 1 шт.
- редис – 5-6 шт.
- лук репчатый – 0,5-1 шт.
- масло растительное – 2-3 ст.л.
- уксус лимонный – 2 ч.л.
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
- кунжут – 1 ч.л.
Как приготовить салат с овощами и куриной грудкой Аппетис.
1. Куриную грудку маринуем в соевом соусе. Я оставляю на ночь.
2. Маринованную грудку разрезаем на плоские кусочки (как на стейки) и обжариваем мясо на сухой горячей сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Даем остыть и нарезаем соломкой.
3. Овощи моем и нарезаем. Помидоры – пополам, огурцы – полукольцами, перец и лук – соломкой, редис – на четыре части.
4. Смешиваем все ингредиенты аккуратно, посолив, полив маслом и уксусом.
5. Выкладываем салат с овощами и куриной грудкой Аппетис на блюдо, посыпаем кунжутом и тут же подаем.
Приятного аппетита!
2. Маринованную грудку разрезаем на плоские кусочки (как на стейки) и обжариваем мясо на сухой горячей сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Даем остыть и нарезаем соломкой.
3. Овощи моем и нарезаем. Помидоры – пополам, огурцы – полукольцами, перец и лук – соломкой, редис – на четыре части.
4. Смешиваем все ингредиенты аккуратно, посолив, полив маслом и уксусом.
5. Выкладываем салат с овощами и куриной грудкой Аппетис на блюдо, посыпаем кунжутом и тут же подаем.
Приятного аппетита!
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 13
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Очень удачное сочетание овощей с куриной грудкой.С удовольствием приготовлю такой салат. Редиса сейчас нет. Да и без него можно обойтись. Он не так важен в салате.
Светлана, попробуйте обязательно! И обязательно перед приготовлением замаринуйте ее в соевом соусе. Получается она очень нежной)
Красивый, яркий, по летнему красочный салат. Спасибо за подсказку, стоит попробовать замариновать мясо в соевом соусе.
Юлия, обязательно попробуйте!)
Благодарю за рецепт,очень лёгкий и удобный салат.да я тоже часто мариную грудку в соевом соусе он даёт такой неповторимый вкус.
Если пробовали, значит точно представляете как вкусно)
Ольга, у Вас как всегда красивые и вкусные салатики!!!
Спасибо, Оля, хороший салатик.А у меня ещё холодильнике и редис немного лежит-своего было много в этом году.
Мало того что салат вкусный он еще и очень красивый.
Салатик прекрасный, сочетание продуктов супер.
Классный рецепт салата, в копилку.
С грудкой куриной часто готовлю салаты.
Все в данном салате сочетается по вкусу. С удовольствием приготовлю. Спасибо!