Согласитесь, для того, чтобы приготовить такой соус, как сальса, ехать в Мексику совершенно не обязательно. Чем мне нравится этот соус, так это тем, что подавать его можно в дополнение к различным мясным и рыбным блюдам, а можно и как самостоятельное блюдо (салат). Можно сказать так, что мексиканские сальсы – это многофункциональные блюда. Сальса традиционно заправляется лимонным соком или лаймом. Видов сальсы очень много, различают их по составу, текстуре и степени остроты, проще говоря, каждый может подобрать себе ту сальсу, которая будет идеально подходит ему по вкусу. Я вам хочу предложить одну из своих любимых сальс – с кукурузой. Очень скоро я буду готовить сальсу на зиму  и вам так же рекомендую.