Шашлычок из говядины на сковородке: пошагово с фото

18.04.2016

Шашлычок из говядины на сковородке: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Заговорили на тему майских праздников, и сразу захотелось шашлыка, вкусного, ароматного мяса и совсем без гарнира, солнца и веселья. Но у нас еще почти самый разгар зимы, идет снег, дует ветер, бушует метель. Но почему бы не устроить мини-пикничок прямо дома?!

Чтобы приготовить шашлычок из говядины на сковородке, вам понадобится:
Ингредиенты
  • говядина – 300 г
  • лук – 1 шт.
  • соль, черный молотый перец – по вкусу
  • лавровый лист – 2 шт.
  • черный перец горошком – 5 шт.
  • растительное масло – для обжарки
  • мука – щепотка

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить шашлычок из говядины на сковородке.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Шашлычок из говядины на сковородке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Размораживаем мясо, разрезаем его на порционные кусочки (небольшие квадратики).
Шаг № 2:
Шашлычок из говядины на сковородке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Лук мелко режем, обжариваем его до золотистого цвета на раскаленном растительном масле.
Шаг № 3:
Шашлычок из говядины на сковородке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Добавляем к луку мясо, обжариваем его до легкого румянца.
Шаг № 4:
Шашлычок из говядины на сковородке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Заливаем водой и томим на медленном огне в течение 30 минут. Добавляем специи, лавровый лист и еще тушим минут 15, затем присыпаем мукой (в сковороде должно оставаться немного жидкости, если вся воды выпарилась, то нужно добавить). Перемешиваем и тушим немного еще. Выключаем газ, оставляем под крышкой.
Шаг № 5:
Шашлычок из говядины на сковородке: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Выкладываем мясо,можно подать с красным вином и домашним хлебом.

Шашлычок из говядины на сковородке: рецепт с пошаговым фото

Шашлычок из говядины на сковородке: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Шашлычок из говядины на сковородке
  1. Аппетитно и несложно готовить – супер.


X