1001 EDA

Шоколадно-кокосовый кекс

Шоколадно-кокосовый кекс: рецепт с пошаговым фотоНа любой праздник, а тем более на Новый год, принято подавать к столу сладкую выпечку. Предлагаю простой и вкусный шоколадно-кокосовый кекс, который печется на кефире и без яиц.

Шоколадно-кокосовый кекс

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 385 ккал

Чтобы приготовить шоколадно-кокосовый кекс, вам понадобится:

 
кефир — 1,5 ст.
сахар — 0,5 ст.
мука — 1,5 ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
какао — 2 ст.л.
кокосовая стружка — 2 ст.л.
Как приготовить шоколадно-кокосовый кекс.

 

Соединяем кефир и сахар, размешиваем венчиком.

Шоколадно-кокосовый кекс: рецепт с пошаговым фото

Всыпаем муку с разрыхлителем.

Шоколадно-кокосовый кекс: рецепт с пошаговым фото

Размешиваем, чтобы не было комочков в тесте.

Шоколадно-кокосовый кекс: рецепт с пошаговым фото

Половину теста откладываем в отдельную посуду, добавляем в него кокосовую стружку.

Шоколадно-кокосовый кекс: рецепт с пошаговым фото

В оставшееся тесто добавляем какао-порошок.

Шоколадно-кокосовый кекс: рецепт с пошаговым фото

Берем силиконовую форму. Выливать тесто будем, чередуя шоколадное и кокосовое тесто. Сначала идет часть шоколадного теста.

Шоколадно-кокосовый кекс: рецепт с пошаговым фото

Сверху добавляем кокосовое.

Шоколадно-кокосовый кекс: рецепт с пошаговым фото

И опять шоколадное.

Шоколадно-кокосовый кекс: рецепт с пошаговым фото

Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Украшаем по желанию.

Шоколадно-кокосовый кекс: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Odry
Рецепт опубликован 05.01.2015

Рекомендации для вас

Комментарии 16

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Отличный рецепт домашней выпечки, вкусный. Аппетитная подача!

Я готовлю такой же кекс, только добавляю соду, а не разрыхлитель.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю