Черемуховый кекс – вкус детства: пошагово с фото
Мне так понравилось по вкусу выпечка из теста, которое я готовила для “Корзинки для бабушки с маковыми и яблочными розами“, что я решила его повторить.
Нашла в своих “закромах” перетертую с сахаром черемуху и решила испечь пирог из дрожжевого теста с черемухой. Испекла в форме буханочки, но по вкусу выпечка получилась такой нежной и вкусной как кекс, что хлебом язык не поворачивается его назвать. А какой чудесный аромат терпкой черной черемухи разнесся по всему дома, когда кекс пекся. Как летом в деревне, когда бабушка пекла пирожки с черемухой.
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить черемуховый кекс - вкус детства, вам понадобится:
- мука пшеничная – 300 г
- дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
- сливочное масло – 100 г
- растительное масло – для смазки формы
- яйцо – 1 шт. + для смазывания кекса
- сахар – 2 ст.л. + для посыпки
- соль – 1 ч.л.
- молоко – 1 ст.
- перетертая с сахаром черная черемуха – 1 ст.
- мак – для посыпки
- фольга
Как приготовить черемуховый кекс - вкус детства.
Поднявшееся тесто раскатываем на слегка подмучненной доске в квадратный пласт.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Красиво и вкусно, а у нас нет черемухи придется заменить друтим вареньем.
Денис, спасибо за комментарий. Конечно, вполне можно заменить любым другим вареньем или джемом.
Красивый кекс! А черемуховое варенье, я так поняла, домашнее? Мне интересно, как оно делается, ведь в свежей черемухе есть твердые косточки, и отделить “мякоть” от косточки в ней практически нереально, на мой взгляд)) Расскажите!
Одри, варенье из черемухи делается очень просто, ягоды промываются и перекручиваются на мясорубке чтобы косточки были почти не заметны, достаточно перекрутить пару раз.Засыпаются сахаром.
Какая прелесть. Снежана, шикарный кексик.
Красота. Замечательный рецепт кекса.
Как красиво! И если признаться честно, никогда не пробовала такой кекс. Интригующее приготовление.Просто у нас черемуха не растет. Всему свое место.