Сладкий нут

14.06.2021

Сладкий нут

Личные впечатления о рецепте:

Из нута я готовлю часто. Это и салаты, и супы, и гарнир, и перекус. В этот раз решила приготовить сладкий нут – неплохой вариант к чаю или кофе. Нут получается мягким, сладким. Детям понравились такие горошины. Необычно для нашей семьи. Срок хранения у сладких горошин небольшой, так что желательно не оставлять его, а сразу применить по делу. Нут для этого рецепта я просто замачила на ночь и не отваривала. Знаю, что многие не замачивают нут, а сразу варят. Каждый делает так, как ему больше нравится.

Чтобы приготовить сладкий нут, вам понадобится:
Ингредиенты
  • нут – 200 г
  • кардамон – 10 г
  • куркума – 10 г
  • масло сливочное – 20 г
  • орех мускатный молотый – 5 г
  • перец чёрный молотый – 5 г
  • сахар – 3 ст. л.

Время подготовки: 1ч. 00мин.

Время приготовления: 10мин.

Общее время приготовления: 1ч. 10мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить сладкий нут
Пошаговое приготовление
Сладкий нут
1. Нут промыть, залить водой на ночь.
2. Обсушить.
3. В сковороду выложить масло, сахар и пряности, перемешать. Нужно растопить сахар.
4. Добавить нут и, очень хорошо перемешивая, жарить около 5 минут.
5. Выключить огонь, остудить нут в сковороде. Готово.

Десерт выходит сытным и калорийным. Сливочное масло, думаю, можно заменить на масло гхи, а если приготовить на кокосовом, то вкус будет с азиатской ноткой. Сама не люблю кокос, поэтому точно обойдусь сливочным.
Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Сладкий нут
  1. Необычный рецепт. Забираю в закладки.

  2. Интересно, сладкое не очень люблю, а вот с добавлением соли попробую. Спасибо за рецепт.

  3. С нута раньше готовили пирожки. А вот в сладком виде никогда не пробовала и не представляла,что существует такой рецепт блюда. Все просто и доходчиво. Обязательно приготовлю.

  4. Люблю нут, и ела такой сладкий покупной. Теперь могу сама приготовить его благодаря рецепту. Спасибо за него!

  5. Предпочитаю соль вместо сахара. Спасибо.

  6. Такой рецепт еще не пробовала. Заинтересовал такой десерт.


X