Сладкое печенье с сыром
Сладкое печенье с сыром – очень вкусное печенье к чаю. Вкусно оно и на следующий день. Не бойтесь сыра! Печенье сладкое, и сыр придает ему особый шарм.
Количество порций: 7
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить сладкое печенье с сыром, вам понадобится:
- мука – 300 г
- разрыхлитель – 0,66 ч.л.
- соль – щепотка
- масло сливочное – 150 г
- сахар – 215 г
- яйцо – 1 шт.
- ванилин – на кончике ножа
- сыр гауда – 100 г
Как приготовить сладкое печенье с сыром
1. Муку просеиваем в миску с разрыхлителем и солью.
2. В другой миске взбиваем масло с сахаром в течение 2-4 минут до кремообразного состояния.
3. К маслу добавляем яйцо и ванилин. Взбиваем еще минуту.
4. К масляной смеси добавляем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем и солью. Перемешиваем.
5. Комок теста заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 1,5 часа.
6. Сыр трем на крупной терке
7. Достаем охладившееся тесто. Отделяем от общей массы кусочек размером со средний грецкий орех, формируем шарик. И макаем в сыр.
8. Кладем сыром вверх на застеленный пергаментом противень. Расстояние между печеньками – 5 см. Слегка прижимаем пальцами, сплющивая их.
9. Выпекаем сладкое печенье с сыром в разогретой до 180 градусов духовке до слегка золотистого цвета (15-17 минут).
Подаем охлажденным.
2. В другой миске взбиваем масло с сахаром в течение 2-4 минут до кремообразного состояния.
3. К маслу добавляем яйцо и ванилин. Взбиваем еще минуту.
4. К масляной смеси добавляем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем и солью. Перемешиваем.
5. Комок теста заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 1,5 часа.
6. Сыр трем на крупной терке
7. Достаем охладившееся тесто. Отделяем от общей массы кусочек размером со средний грецкий орех, формируем шарик. И макаем в сыр.
8. Кладем сыром вверх на застеленный пергаментом противень. Расстояние между печеньками – 5 см. Слегка прижимаем пальцами, сплющивая их.
9. Выпекаем сладкое печенье с сыром в разогретой до 180 градусов духовке до слегка золотистого цвета (15-17 минут).
Подаем охлажденным.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 7
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Рецепт печенья классный забираю на пробу.
Мне рецепт тоже приглянулся!Поставила в очередь.Отчитаюсь потом.
Какое красивое румяное печенье. Представляю, как оно вкусно будет с молоком.
Интересный рецепт печенья, супер.
Однажды пробовала булочки, которые по такому же способу перед выпечкой макались в натертый сыр – очень вкусно! Думаю, что сладкое печенье будет еще интереснее. Спасибо, Анна, за рецепт!
Сочетание очень интересное – печенье отличное.
Интересное сочетание. Надо тоже приготовить.