Кулинарный рецепт Слоеный салат “Ромашковое поле”

детский салат с ромашками
Слоеный салат “Ромашковое поле” необычен по вкусу, но главная фишка здесь в другом – в изумительно красивых ромашках, которые выглядят почти как настоящие. Настоящий шедевр художественной кулинарии! При желании салат можно сделать в высоком салатнике, повторяя слои.

Чтобы приготовить слоеный салат “Ромашковое поле”, понадобятся следующие ингредиенты:
• 2 головки репчатого лука среднего размера
• 4 яйца
• 2-3 яблока кислых сортов
• сыр
• майонез

Слоеный салат “Ромашковое поле” готовится следующим образом:
1. Мелко нарежьте лук и ошпарьте его кипятком, чтобы избавиться от горечи.
2. Натрите на крупной терке по отдельности яйца и яблоки, очищенные от кожуры.
3. Сыр натрите на мелкой терке.
4. Выложите салат слоями, смазывая каждый слой (кроме верхнего) майонезом. Последовательность такая: лук + яйца + яблоки + тертый сыр.
5. Теперь – самое главное: нужно украсить салат ромашками, вырезанными из яиц. Разрежьте яйцо пополам, выньте желток. Приготовьте очень острый ножик с узким носиком, так будет удобнее вырезать. Расположите кончик ножика почти параллельно разрезанной плоскости, надрежьте и плавно сделайте овал до того места, когда нож встанет почти перпендикулярно к срезу (угол примерно 60-90°). Посмотрите, сколько места занял этот надрез, и отступите от него примерно на столько же. Теперь сделайте второй такой же надрез, но в другую сторону. Продолжайте делать такие же овалы по всему диаметру яйца.
6. Выложите ромашки на салат, а серединку сделайте или из маленького кружочка вареной моркови, или из вареного желтка. Для стеблей и листьев используйте петрушку.

Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Слоеный салат “Ромашковое поле”
  1. я делаю совсем другой рецепт салата, а украшаю также. Он тоже называется “Ромашковое поле”

  2. очень красивое оформление салатика, а сам он простой, ингредиентов мало, но вполне достаточно для полноценного блюда.

  3. Очень милые цветочки. Лето напоминает. Approve

  4. отличная подача, нарядный салатик к праздничному столу. спасибо.

  5. Восхитительное украшения салата, прелесть.

  6. Заглядение, такое нежное украшение салатика!


X