1001 EDA

Сочные куриные котлеты для бургера: пошагово с фото

Сочные куриные котлеты для бургера: пошаговый с фото

Куриные котлеты – это лучшее, что можно придумать для бургера. Они не жирные, но очень вкусные. Если меня поставить перед выбором: котлета, колбаса или сосиска – я выберу котлету. Тут все прозрачно, да еще и сделано своими руками. Для котлет лучше всего подойдет мясо с ног, оно более сочное. Если вы покупаете фарш то обратите в магазине внимание – обычно написано, что фарш с ног (сама не так давно узнала) или спросите у продавца, продавец-то точно должен знать, из чего фарш. Конечно, в идеале лучше всего готовить фарш дома. А если нет мясорубки, блендера или любого другого измельчающего инструмента, то всегда есть нож – мясо можно мелко порубить, возможно, даже будет вкусней. Готовим сочные куриные котлеты для бургера.

Время приготовления: 0:10

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить сочные куриные котлеты для бургера, вам понадобится:

Как приготовить сочные куриные котлеты для бургера

Шаг № 1:
Сочные куриные котлеты для бургера: пошаговый с фото - Шаг №1
В миске замочить хлеб в молоке.
Шаг № 2:
Сочные куриные котлеты для бургера: пошаговый с фото - Шаг №2
На мелкой терке натереть лук.
Шаг № 3:
Сочные куриные котлеты для бургера: пошаговый с фото - Шаг №3
Фарш выложить в миску.
Шаг № 4:
Сочные куриные котлеты для бургера: пошаговый с фото - Шаг №4
К фаршу добавить лук, перец, соль, вымоченный хлеб. Хорошо перемешать.
Шаг № 5:
Сочные куриные котлеты для бургера: пошаговый с фото - Шаг №5
Сформировать котлетку, она должна быть плоской. Обвалять в муке.
Шаг № 6:
Сочные куриные котлеты для бургера: пошаговый с фото - Шаг №6
Разогреть сковороду, с небольшим количеством растительного масла. Котлетки выложить на сковороду.
Шаг № 7:
Сочные куриные котлеты для бургера: пошаговый с фото - Шаг №7
Куриные котлеты готовятся очень быстро. Обжарить с двух сторон. Снять со сковороды. Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 15

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Я порой мелко нарезаю мясо, добавляю туда яичный желток, немного муки, специи и жарю, тоже получаются отбивнушки вкусные. А в холодно виде еще вкуснее.

Часто готовлю котлетки в таком стиле. Мне нравятся. И обязательно добавляю морковь на свой вкус.

Ольга это действительно отличный рецепт, и поддержу мнение Асим что рубленное мясо будет самое то. Delicious Правда с фаршем немного быстрее Who-s-the-man , ваш рецепт разыграл аппетит Wink

Я для сочности в куриные котлеты добавляю немного майонеза.

Домашние котлеты, конечно, не в сравнении с магазинными полуфабрикатами.

Отличные котлетки, очень аппетитные.

обычная котлета, с салатом или гарниром – очень хорошо.
А котлета для бургера готовится исключительно из мяса и специй. Про муку, батон лучше забыть.

Замечательный рецепт) завтра же попробую приготовить)

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю