Сосиска в картофельном тесте

Сосиска в тесте, всем известная как хот-дог – это не просто, а очень просто. Берем любое готовое тесто, раскатываем, нарезаем, заворачиваем сосиску без оболочки. Запекаем. Для оригинальности можно заменить сосиску сарделькой.

И, тем не менее, существует немало интересных вариантов вкусного и простого блюда. Аризонский хот-дог с тортильей и красным луком, хот-дог по-новоорлеански – в нем много разных приправ, а также благородный сыр с голубой плесенью. А вот как вкусненько и быстро можно испечь булочки для хот-догов.

Кстати, почему «горячая собака»? Говорят, что когда с сосиски снимают шкурку – сосиску надрезают. И она выглядывает из булочки открытым ртом. Ну и что? Что ли, только собаки рты открывают? По другому варианту, длинные колбаски, прототип нынешних сосисок, придумал немецкий кулинар. И назвал их за длину «таксами». А в Америке приезжие немцы стали закладывать колбаски между двумя кусками хлеба. Чтобы пальцам не горячо было. А название трансформировалось. «Такса» по-немецки – слово длинное, произносить трудно.

То ли дело – дог. А смысл похожий. Собака. Есть еще версия: там, где продаются вкусные сосиски, всегда много собак. На запах сбегаются. Вот народ и прозвал бутерброды – собачьими. У нас тоже есть забавные названия у пирожков. Помните вкуснейшие (и очень дешевые) «ухо-горло-носы»? У названия еще не очень приличное продолжение было…

Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 410 ккал