Какой Сочельник без сочива? Это уникальное блюдо готовят на протяжении многих столетий и, к нашей радости, оно и сейчас актуально. В этот день многие хозяйки также стараются приготовить его. Я тоже не исключение. Современное сочиво отличается от того, которое готовили наши предки. Но и в новых вариациях оно вкусно и очень полезно. Хочу поделиться простым рецептом моего сочива, которое мне пришлось приготовить, скажем так, не запланировано. То есть, я не собиралась его готовить, так как у меня не было возможности сходить на рынок, за тем же маком и изюмом. Но позвонила приятельница, что придет в гости, и я приготовила его из того, что у меня было. Сочиво получилось замечательное. Готовим Современное сочиво с рисом и курагой.