Стейк красной рыбы на сковороде
Красная рыба замечательна на вкус и на вид. В свой рацион ее нужно включать пару раз в неделю. Употребление рыбы снижает сосудистые заболевания, онкологию, улучшает зрение. Готовим стейк красной рыбы на сковороде.
Количество порций: 5
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить стейк красной рыбы на сковороде, вам понадобится:
- рыба красная (стейки) – 5 шт.
- лимон – 1 шт.
- перец черный крупномолотый
- соль – 1 ст.л.
- сахар – 1 ст.л.
- масло сливочное
Как приготовить стейк красной рыбы на сковороде
1. Стейки промываем.
2. В литре воды растворяем соль и сахар. Кладем туда рыбу на 30 минут. Сахар и соль вместе “поднимут” вкус рыбы.
3. Разогреваем сковороду.
4. Выкладываем стейки и обжариваем на сильном огне с двух сторон.
5. Посыпаем перцем. Подаем. Поливаем стейки красной рыбы на сковороде лимоном.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Какой аппетитный кусочек рыбы. Очень полезна красная рыба, тем более приготовленная без лишних жиров. Люблю готовить рыбку с лимоном.
Обожаю рыбу, мне и мяса не надо, кусок вкусной рыбки и я счастлива. И да, стейки из семги тоже с лимоном делаю.
Рыбка хорошо приготовлена и очень полезна особенно в зимнее время своими омегами.
Очень вкусная и полезная рыбка получается.
Елена! Спасибо Вам большущее за замечательный рецепт! Очень понравилась идея с 30-минутным вымачиванием стейка – изумительно нежная получилась рыба! Брала я сёмгу и вместо черного перца – смесь (молотые 5 перцев)! Быстро, просто и потрясающе вкусно!
Очень вкусно у вас вышло. Рада,что рецепт опробовали и он пришелся по вкусу.
Неделю назад готовила горбушу на сковороде, опробую и Ваш рецепт обязательно!
Какая прелесть- ну конечно же вкусно.
Какая красота, замечательная рыбка.
Классный рецепт – очень вкусно.